Čučoriedka

Užitočné vlastnosti Čučoriedky

Čučoriedky sú zdrojom vitamínov a cenný lekarstvennymrasteniem. Je ťažké získať bez poškodenia a dokonca slozhneysohranit. Na severe, čučoriedky tradične uložené v berestyanyhkorobah Bay rybieho oleja a zahrabaný v machu. Zjednodušene povedané, čučoriedky sa konzumujú čerstvé, pretože to je v svezhihyagodah koncentrácia živín je najvyššia.

čučoriedkové bobule majú jedinečné vlastnosti: zaschischayutot expozície žiarenia, posilniť stenkikrovenosnyh cievy, normalizovať srdce, podderzhivayutzdorove čreva a pankreasu, zamedlyayutstarenie nervové bunky, a preto - hlava mozga.Krome čučoriedok má antiscorbutic, choleretic, antisclerotic, kardiotonické, antihypertenzívne zápalový účinok. Účinný v aterosklerózy, hypertenzie, kapilárne otravy, reumatizmu, chrípky a ďalších chorôb spojených s nedostatochnostyukrovenosnyh kapilár.

Čučoriedkové plody odporúča pre diabetikov k jedlu, pretože prispievajú k oprave tkaniva, usilivayutdeystvie lieky, ktoré znižujú krvný urovensahara a zvýšenie metabolizmu. Suchý yagodygolubiki niekedy varí ako protivodizenteriynoesredstvo (1 lyžica bobúľ varenie stakanekipyatka 15 minút).
Čučoriedkové listy tiež obsahujú živiny, ale v trochu menšom množstve. V ľudovom meditsineotvar vetvy s listami piť pri ochoreniach srdca, otvarlistev - ako mierne preháňadlo.

Pri pravidelnom používaní týchto bobúľ a odstrániť napryazhenieglaz pomôcť obnoviť videnie.
Čučoriedkové šťavy výnos pri horúčkach, gastrointestinálne ochorenia kishechnogotrakta, ako aj k zvýšeniu tvorby žalúdočných soka.Yagody čučoriedok sa odporúča pre ľudí, ktorí pracujú v vrednyhusloviyah ako pektín svyazyvatsya schopný zbaviť telo rádioaktívne kovy.

Bolo zistené, že čučoriedky obsahuje znachitelnoekolichestvo fillohionina (vitamín K1), ktoré prinimaetuchastie v systéme krvnej koagulácie. Rovnako ako vysokú yagodygolubiki obzvlášť užitočné pre starších ľudí dlyapodderzhaniya (aktivácia) vitality.

Existujú dôkazy, že čučoriedky bráni obrazovaniyurakovyh bunky, pretože obsahuje veľké množstvo antioxidantov kolichestvovysokoaktivnyh.

Bobule skladované pri teplote od 0 ° C do + 4 ° C až 2 týždňov pri teplote -15 ° C a pod -to v priebehu celého roka. Je dôležité, aby úzko zakryvatomkosti s ovocím k ochrane pred cudzích pachov.

Čučoriedky s nízkym obsahom kalórií (61 kcal / 100 g vlhkej hmotnosti) iyavlyaetsya diétny produkt.

Čučoriedka sa skladá z:
88% vody,
8% hmotnosti cukru,
1% z bielkovín,
1,6% organických kyselín (kyselina benzoová, kyselina citrónová, kyselina jablčná, kyselina šťaveľová, kyselina octová)
1,2% vlákniny a
0,5% taníny, farbenie a pektín (imennoeti ťažký ohľadu vymazaná prvky-rádioaktívne stroncium a kobalt).

Obsahuje karotén, provitamín A, kyselinu askorbovú, flavonoidy, všetky vitamíny B, vitamín K, P a PP (ktorý poskytuje pružnosť pokožky a kapiláry umenshaetrisk kŕčové žily). V bobule golubikiest 6 esenciálne aminokyseliny. Malé (pre comparisonwith iných plodov) obsah železa v čučoriedky kompensiruetsyapochti dokončí stráviteľnosť.

Obsah vitamínov v čučoriedkové bobúľ (na 100 g čerstvej hmotnosti plodov)

VitaminV1 0,02 mg
VitaminV2 0,02 mg
VitaminRR 0,3 mg
Vitamíny 16 mg
0,29 mg vitamínu
Vápnik 16 mg
Fosfor 13 mg
Železo 0,8 mg