Šafran mlieko cap

výrobky;

huby;

Zázvor patrí do rodu z čeľade mlechnik syroezhkovyhgruppy doskou rastie v borovicových a ďalšie borovicové lesy s bolshoyprimesyu, a to najmä u mladých borovicových lesoch, piesočnatých pôdach predpochtitelnona od júla do októbra a jednotlivo gruppami.Shlyapka ľaničníka o priemere 15 cm, mäsitý vypuklayazatem prvý nálevkovité, s mierne reflexed sa hranami, hladké, ľahko mazľavé, oranžové, červeno-oranžovej, s sústredných zón s rôznou intenzitou sfarbenia zmizne. Spodná povrch čiapky hnedé, šťastie, bežal ku dnu doštičiek. Snachalaprirosshie dosky, potom smerom nadol na stopke, oranžovej, prinadavlivanii hnednú, zelená.

Buničina ľaničníka silná, hustá, krémová oranžová, červená na poruchy, potom zelená, oranžová obilnoyarko prideľuje neagresívnych latexu s živicovým zápach, ktorý je zelená na vzduchu. Nohy v hubách dlinoydo 10 cm a priemerom 3 cm, valcový, snachalaplotnaya, potom dutý, hladké, s viečkom v rovnakej farbe, biela vnútri, so zeleným citlivé.

Saffron medzi agaric skutočne neobyknovennoesozdanie prírody. Jeho chuť a arómu pokoryayutvseh všetci, kto sa niekedy pokúsil tento húb v naturalnomsolenom podobe bez korenia. Huby vedia všetko a oni nenuzhdayutsya reklamy. Rastú v neoddeliteľné sodruzhestves borovicového alebo smrekového dreva. Nazývajú sa - šafrán iryzhik borovica jedľa alebo Elovikov. Obe odrody vstrechayutsyav naše lesy.

Užitočné vlastnosti ľaničníka

Huby Huby v počte jednotlivých vitamínov nie sú podradné zelenina a fruktam.Oni zaslúži čestný titul - "multivitamín".Ryzhiki Bhagat vitamín A a využitie V1.Ih zlepšuje zrak, stav pokožky, vlasov.

Šafrán a naozaj blízko k nemu šafran červenú soderzhitv zahŕňajúce antibiotikum - laktarioviolin, podavlyayuschiyrazvitie mnoho baktérií, vrátane Mycobacterium tuberculosis.

Huby obsahujú v priemere až 90% vody. Zvyšných 10% je rozdelených približne takto: do 4%, sú proteíny, až do 2% - tuku, až do 1,5% - sacharidov, až 1% - obsah tuku, až 1,5% - minerálne látky.

Hubové bielkoviny obsahujú vysoké množstvo aminokyselín, vrátane esenciálne a non-stráviteľné a organizmomna 70-80%. Nutričné hodnoty húb ako drugihproduktov do značnej miery určuje celkovú soderzhanieaminokislot. Podľa obsahu nedávnych hubových proteínov sravnimys živočíšne bielkoviny, čo je dôvod, prečo sú často v porovnaní s šampiňóny a mäsa.

Huby kalórií (100 g), pričom nakladané, že sú lepšie ako priemer hovädzie mäso 78 kalórií, kurinoemyaso - 75, soľ sleď - 54 kurinyeyaytsa - 43, plnotučné mlieko je 17 kalórií. Tieto "majstri" high-kalorickej trikrát alebo viackrát s ovocím, zeleninou a nekotoryhdrugih produktov. S Ryzhikov nie sú porovnateľné usvoyaemostini jednom z húb.

Huby neobsahujú všetky horkosť. Mimochodom, nekotoryegurmany konzumované huby a čerstvé - v etomsluchae môžete cítiť skutočnú chuť huby. Ginger soderzhitmnogo živiny, takže nemôže existovať žiadna vsyakogoopaseniya pre zdravie.

Nebezpečné vlastnosti ľaničníka

Kontraindikácie užívania týchto húb trochu. Áno, v ktorých sa môžu stať príčinou bolshihkolichestvah zápcha,svalová slabosť a zníženie postihnutia. Tiež nie je sovetuyutvklyuchat huby v strave s cholecystitíde, nízka kyslosť zheludochnogosoka, zápal pankreasua individuálne intolerancie. Okrem toho sa neodporúča upotreblyatetot produkt pre tých, ktorí majú odstrániť žlčník.

Čerstvé huby môžu poškodiť iba v prípade, že pereputayuts nejedlé huby sú podobné vo vzhľade, čo môže viesť kbezumiyu, otrava alebo dokonca smrť. Preto sobiratryzhiki sami, môžete len v prípade, horoshorazbiraetes huby.

Hoci čerstvé huby majú málo kalórií, nakladané a solenomvide extrémne vysoký obsah kalórií. Preto ľudia, ktorí majú nadváhu, nemajú sovetuyutupotreblyat ošetrené týmto spôsobom huby.