Brokolica: recept

Tam je veľmi zaujímavý produkt, ktorý je teraz dokonca ponúkajú vo väčšine reštaurácií. To brokolica, recepty, ktoré sú veľmi rôznorodé a líšia istú eleganciu, nehovoriac o vysoký obsah živín. Ako variť brokolica je chutné? Nie je to tak ťažké, tak príslušné ingrediencie potrebné.

Brokolica: recepty

V našej krajine došlo k brokolica nejakú dobu, ale na prvý pohľad nespôsobila žiadny záujem. V skutočnosti je táto kultúra je veľmi staré. Rimania a Gréci používali v potravinách pred viac ako 2000 rokmi. Brokolica karfiol odroda, je dobré nielen čerstvé, ale tiež zmrazené.

Obsahuje celulózu, fosfor, železo, horčík, vápnik, veľa vitamínov. Okrem iných výhod - malé množstvo kalórií a schopnosť bojovať s žalúdočným vredom a rakovinových buniek. Tá skutočnosť, vedci zistili, v poslednej dobe.

Všetky recepty brokolice zdôrazniť jeho jemnú chuť, chutný aróma, čo je jedna z najlepších príloh na ryby a mäso.

Krásne, chutné a zdravé

Brokolica recept pre každého, kto to robí, prinesie mnoho výhod:

•
• Zlepšenie zdravia kostí.

•

• Zbaviť telo prebytočnej soli a vody.

•

• Zaviesť prácu endokrinné a nervovej sústavy.

•

• Prispievajú k omladeniu tela a prevenciu celulitídy.

Veľmi chutné a jednoduché recept na brokolicu na raňajky, keď málo času je nasledujúci.

1.
• Biť dve vajcia so smotanou, soľou a múkou.

2.

• Opláchnite brokolicu, rozdeľte na ružičky.

3.

• Ponorí do zmesi kapusty a smažiť v panvici, posypeme sekanými bylinkami a cesnakom.

Ako variť brokolicu

Zmrazený produkt je nižší ako vitamínov, ale to môže byť uložené dlhšie. Vyberá čerstvé brokolice, to je najlepšie, aby sa ten s malými kvietkami. Výrobok musí byť pružná, hustá, s jasným tmavo zelené alebo fialové farby, vône čerstvé bylinky. Púčiky začali kvitnúť alebo zažltnuté hovoria, že kapusta prezreté. Iba v chladničke to môže potom byť skladovaný po dobu niekoľkých dní.

Ideálna možnosť variť naraz vyšiel z obchodu. Tu je dobrý recept na dusenú brokolicou a nepotrebuje žiadnu parník alebo multivarki:

• Rez premyté kapusta zhruba rovnaké kusy, vybrať pevný časť drieku.
• Vo veľkom hrnci vody naliať do výšky asi 2,5 až 5 cm. Vnútri dať kovový cedidlo, aby sa nedotýkal vodu.
• Priveďte do varu vstup a dať do cedník kapusty.
• Krycie, znížiť tepelné k miernemu varu.
• Doba varenia 5 až 15 minút, pot je dôležité, aby pokrytie súčasne tiež.
• Vyplniť brokolica maslo a soľ.

Čo iné môžu byť vyrobené z brokolice

Varenie je vždy ľahšie, ak kapusta rozdeliť do ružičky. Brokolica robí polievky, prílohy, omelety, šaláty, upiecť, smažiť a varíme.

Napríklad veľmi jednoduchá strava s brokolicou recept: v miske na pečenie vrstvy dať brokolicu, papriky, paradajky a cesnak. Môžete pridať huby. Osolíme a pridáme korenie a pečieme v rúre. Pri poskytovaní posypeme bylinkami a zalejeme olivovým olejom.

Lekári sa domnievajú, že pravidelná konzumácia brokolice je prevencia aterosklerózy a predčasným starnutím. Ako môžete variť brokolica elegantné a jednoduché zároveň? Má recept kapusta so syrovou omáčkou.

Variť karfiol, rozobrať na ružičky. Zahrejte smotanu, pridáme strúhaný syr, ohreje až roztopí. Odstrániť z tepla, pridajte kôpor a trochu soli. Brokolica na tanier a zalejeme omáčkou.

Takmer presne to isté sa deje na smotane brokolica. Krém potrebuje trochu teplo, pridáme korenie a soľ. Mrholenie predvarené kapustu, posypeme jemne nakrájanou zeleninou.