Sezónne kalendár Food: Spring

Je moc na čas závisí na štýle tohto roka? Ak ste odpovedali "nie", potom by ste si mali prečítať tento článok. , Čo a ako jeme je priamo závislá na ročnom období, pretože potreba vitamínov, napríklad na jar, sa líši od pádu. Nezabudnite na vonkajšej teplote, množstvo slnečného svetla, stav imunity. Dnes budeme hovoriť o tom, ako bude jedlo na jar, kedy sa telo vyčerpáva predĺženým chladné počasie a nedostatok dostatočného množstva svetla, a keď toto číslo by malo byť rýchlo dať do tvaru na leto.

Čo je sezónne kalendár jedlo?

Sezónne kalendár napájanie - systém výberu výrobkov, pri zohľadnení ročnej dobe: prítomnosť alebo neprítomnosť veľkého množstva ovocia a zeleniny, najmä na počasie a stavu ľudského tela v danom okamihu. Teória, že na jeseň a na jar by mal jesť inak nie je nič nové, to vzniklo pred niekoľkými tisíckami rokov na Východe. Mudrci ukázali, že činnosť vnútorných orgánov novo zrekonštruované sa striedanie ročných období, takže potraviny, čo je užitočné v lete, je škodlivý, alebo dokonca nebezpečné v zime. Identifikovali prevládajúce chuťou v každom ročnom období: napríklad v zime - soľ a jar - kyslá, leto - horké a na jeseň - sladké.

Potvrdenie týchto pozorovaní nájdené v 20. storočí, kedy britskí vedci zistili, že chemické zloženie výrobkov mierne líšia. Vzhľadom k tomu, v zime vo veľkom obsahu mliečneho jódu, a v lete - beta karotén.

Aké potraviny sú najlepšie jesť na jar? Jarná diéta - Menu

Položiť otázku: Aká by mala byť strava detí a dospelých na jar, stojí za to jesť? V zime máme tendenciu preferovať viac tuku a nezdravé jedlo, veľa zažívacie orgány, takže na jar stojí za trochu "upratať" telo, zbaví ho nahromadených toxínov, pomáhajú aktivovať pečeň a žlčník. Tu je zoznam ovocia a zeleniny, ktoré by sa mali objaviť na pracovnej ploche:

• Repa. Obsahuje betaín, a polyfenoly majú antioxidačný účinok. Výhodne piť repné šťavy alebo jesť nakladanej zeleniny.
• Zeler. Zeler šťava obsahuje veľké množstvo elektrolytov a minerálov.
• Citrus. Najbohatším zdrojom vitamínu C - silný antioxidant - a vlákniny.
• Žerucha má priaznivý vplyv na krvné bunky.
• Brokolica a karfiol prispieť k rozvoju-pečeňových enzýmov, bohaté na vlákninu, bráni rozvoju nádorových buniek.
• Jablká. Pektín je dokonale čistí telo.

Okrem týchto druhov ovocia a zeleniny, pridajte koriander stravu (zobrazí telo ťažkých kovov), Shea semená (silný antioxidant), lucerna klíčky a pšenice (antimykotické aktivity), riasy (bohatá na minerálne látky, obnoviť hodnotu pH).

Ako sme už povedali, hlavná pružina chuť - kyslá, takže nezanedbávať nakladaná zelenina, kapusta a repa, nakladanej zeleniny. Polievka dobrým príkladom polievka. Fermentované potraviny sú tiež prínosom k stavu zažívacieho ústrojenstva.

Že by sme nemali mať na jar

Existujú produkty, ktorých používanie by malo byť odložené. Medzi ne patria:

• údené potraviny
• Horúcou omáčkou, cesnak, pálivá paprika, cibuľa
• alkohol
• Potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov syr, plnotučné mlieko, maslo, tučné mäso
• Sladké a múka

Cez jeho chuť ako potraviny nemožno nazvať zdravé. To zbytočne zaťažuje pečeň, zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, čo vedie k dehydratácii a priberanie na váhe.

Priľnúť k sezónnemu kalendárneho potravín je hračka, jeden má len pozorne načúvať svojmu telu, aby starostlivo vybrať to, čo jete. Odmenou vám bude nielen dobrý zdravotný stav a výbava postava, ale dobrú náladu a pocit ľahkosti.

Tiež bude vás zaujímať článku:

Springtime letargia a ospalosť - ako sa toho zbaviť?

Ako vyhrať nedostatok vitamínu jar?

Vitamínové kokteily s nedostatkom vitamínov, recepty s fotografiami

Vitamín šalát s nedostatkom vitamínov, recepty