Kalorický bravčové čerstvé mäso s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický bravčové čerstvé mäso s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Chemické zloženie a ANALÝZA výživnú hodnotu
Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové kostry, mäso s tukom, surový".
Tabuľka ukazuje, obsahu živín (kalórií, bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálnych látok) na 100 g jedlé časti.
| živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
| výhrevnosť | 376 kcal | 1684 kcal | 22,3% | 5,9% | 1686 |
| proteíny | 13,91 g | 76 g | 18,3% | 4,9% | 76 g |
| tuky | 35,07 g | 60 g | 58,5% | 15,6% | 60 g |
| voda | 49,83 g | 2400 g | 2,1% | 0,6% | 2373 g |
| popol | 0,72 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 2 ug | 900 mcg | 0,2% | 0,1% | 1000 g |
| retinol | 0,002 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0,595 mg | 1,5 mg | 39,7% | 10,6% | 1 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0,207 mg | 1,8 mg | 11,5% | 3,1% | 2 g |
| Vitamín B5, pantoténová | 0,526 mg | 5 mg | 10,5% | 2,8% | 5 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0,284 mg | 2 mg | 14,2% | 3,8% | 2 g |
| Vitamín B9, kyselina listová | 4 mcg | 400 mcg | 1% | 0,3% | 400 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0,61 g | 3 mcg | 20,3% | 5,4% | 3 g |
| Vitamín C, askorbová | 0,4 mg | 90 mg | 0,4% | 0,1% | 100 g |
| Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,29 mg | 15 mg | 1,9% | 0,5% | 15 g |
| Vitamín PP, NIE | 3,846 mg | 20 mg | 19,2% | 5,1% | 20 g |
| macronutrients | |||||
| Draselný, K | 253 mg | 2500 mg | 10,1% | 2,7% | 2505 g |
| Vápenatý, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1,9% | 0,5% | 1000 g |
| Horčík, Mg | 13 mg | 400 mg | 3,3% | 0,9% | 394 g |
| Sodík, Na | 42 mg | 1300 mg | 3,2% | 0,9% | 1313 g |
| Fosfor, Ph | 155 mg | 800 mg | 19,4% | 5,2% | 799 g |
| stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0,69 mg | 18 mg | 3,8% | 1% | 18 g |
| Mangánu, Mn | 0,011 mg | 2 mg | 0,6% | 0,2% | 2 g |
| Meď, Cu | 55 mcg | 1000 mcg | 5,5% | 1,5% | 1000 g |
| Selén, Se | 28,4 g | 55 mcg | 51,6% | 13,7% | 55 g |
| Zinok, Zn | 1,59 mg | 12 mg | 13,3% | 3,5% | 12 g |
| esenciálne aminokyseliny | |||||
| arginín * | 0,911 g | ~ | |||
| valín | 0,737 g | ~ | |||
| histidín * | 0509g | ~ | |||
| izoleucín | 0,616 g | ~ | |||
| leucín | 1,088 g | ~ | |||
| lyzín | 1,23 g | ~ | |||
| metionín | 0,347 g | ~ | |||
| treonín | 0,61 g | ~ | |||
| tryptofán | 0,16 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0,547 g | ~ | |||
| neesenciálne aminokyseliny | |||||
| alanín | 0,832 g | ~ | |||
| kyselina asparágová | 1,249 g | ~ | |||
| glycín | 0.868 g | ~ | |||
| kyselina glutámová | 2,062 g | ~ | |||
| proline | 0,672 g | ~ | |||
| serín | 0,574 g | ~ | |||
| tyrozín | 0,454 g | ~ | |||
| cysteín | 0,169 g | ~ | |||
| Steroly (steroly) | |||||
| cholesterol | 74 mg | max 300 mg | |||
| mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0,29 g | od 0,9 do 3,7 g | 32,2% | 8,6% | 1 g |
| Omega-6 mastné kyseliny | 3,41 g | od 4,7 do 16,8 g | 72,6% | 19,3% | 5 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 12,44 g | max 18,7 g | |||
| 10: 0 kaprinovej | 0,03 g | ~ | |||
| 12 0 laurová | 0,05 g | ~ | |||
| 14: 0 myristová | 0,44 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitová | 7,65 g | ~ | |||
| 18: 0 stearová | 4,2 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 15,93 g | od 18,8 do 48,8 g | 84,7% | 22,5% | 19 g |
| 16: 1 palmitolejovou | 0,99 g | ~ | |||
| 18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 14,66 g | ~ | |||
| 20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,27 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 3,8 g | od 11,2 do 20,6 g | 33,9% | 9% | 11 g |
| 18: 2 linolová | 3,3 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0,29 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonová | 0,11 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové kostry, mäso s tukom, surový 376 kcal.
- oz = 28,35 g (106,6 kcal)
- lb = 453,6 g (1705,5 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
nutričné informácie
Veľkosť dávky (g)
| Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
| kalórií | 376 kcal | -% | |
| proteíny | 13,91 g | -% | |
| tuky | 35,07 g | -% | |
| sacharidy | 0 g | -% | |
| vláknina | 0 g | -% | |
| voda | 49,83 g | -% | |
vyváženosť živín
Väčšina produktov nemusí obsahovať kompletnú sadu vitamínov a minerálnych látok. Je preto dôležité jesť raznnoobraznye produkty doplniť telo potrebuje pre vitamíny a minerály.
Analýza produktu kalorický
ZÁKLADNÉ BZHU kalórií
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
Vedomím prínos bielkovín, tukov a sacharidov môže v kalóriu pochopiť, ako produkt alebo diéta je v súlade s normami zdravej výživy alebo konkrétne diéty. Napríklad v Spojených štátoch a ruské ministerstvo zdravotníctva odporúča 10-12% kalórií získaných z bielkovín, 30% z tuku a 58-60% zo sacharidov. Atkinsonova diéta odporúča jesť stravu s nízkym obsahom sacharidov, zatiaľ čo iné sa zameriavajú na nízkou spotrebou tukov.
GET normám
V prípade, že spotreba energie je vyššia, než bolo prijaté, telo začne vynaložiť zásob tuku a telesná hmotnosť sa zníži.
dostať odporúčanie
Ďalšie informácie a realizovať naše plány, skúma našu bezplatnú online kurz.
Pokúste sa vyplniť potraviny denník teraz bez registrácie.
Zistiť svoje kalórií v tréningu a dostať rafinované odporúčania zadarmo.
Strednodobé ciele ÚSPECHY
Užitočné vlastnosti bravčového jatočného tela, mäso s tukom, RAW
Bravčové kostry, mäso s tukom, surový bohaté na vitamíny a minerálne látky, ako sú: vitamín B1 - 39,7%, vitamín B2, - 11,5%, vitamínu B6 - 14,2%, vitamínu B12 - 20,3%, vitamín PP - 19,2%, fosfor - 19,4% selénu - 51,6% Zn - 13,3%
Ako užitočné Bravčové kostry, mäso s obsahom tuku, surový
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
Kalórie Chemické zloženie OSTATNÝCH VÝROBKOV
- Ananás, surové, sladké odrody
- Ovocie Mix (slivky, hrušky, hrozno), konzervované v ľahkom cukrovom sirupe, je suchý produkt
- Ovocie Mix (slivky, hrušky, hrozno), konzervované v ľahkom cukrovom sirupe
- Klementínky, surový
- Guanabana nektár, v konzervách
informácie
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
kalkulačky
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.