Dráč

výrobky;

jahody;

všeobecný popis

Dráč ker patrí do rodu, zriedkavo stromy, semeystvuBarbarisovyh. Je to opadavý, polo-opadavé (zeleň chastichnoopadaet), vždyzelené kríky alebo malé stromy, s výhonkami rebristymipryamostoyaschimi tejto pobočky v ostrom uhle. Korabyvaet hnedasto sivá alebo hnedo-sivá. On iestich iný názov - karamel strom.

Dráč rastúca oblasť sa rozkladá prakticky nič, ale kontinenty okrem Antarktídy a Austrálie, aj keď preimuschestvennorasprostraneny severnej pologule, v horských oblastiach. Egorazvodyat záhrady a neobrábanej niekedy nájsť v sredneyi južnej Európe, na Kaukaze, na Kryme, východnej Sibíri, Perzie, SevernoyAmerike, v horách zailijský Alatay, ktoré sú umiestnené v Kazachstane.

Ako si vybrať

Jedlo môže jesť len zrelé plody dráč, t.k.nedospely ovocie je veľmi toxický. Zrelé plody dráč mala imetvytyanutuyu, eliptické červené alebo čierne bobule.

ako uchovávať

Existuje niekoľko spôsobov skladovania dráč. To môže byť sušené libopod krytinu alebo v sušiarni pri teplote 45-50 ° C gradusov.V sušenej forme, ktoré môžu byť uložené po dobu asi 2 roky. Plody môžu byť papier alebo Skladujte v plátenných vrecúškach po dobu až 3 rokov. Je možné uložiť, naliať cukor v pomere 1: 1, alebo naopak - na soľ (200 g soli na 1 liter vody). Pickles, džemy uložené v chladničke, predvaritelnoplotno zatváranie veka. Od sladké sochory obracia krásnakompót.

Pri varení,

dráč ovocie často používaný vo varení. Od nihpoluchayutsya vynikajúcich džemov, varenz, kompóty, džúsy,želé a sirupov. Dobre suší a melie bobule používané ako príjemné kyslé korenie pre pokrmy z mäsa. Kaukazského narodydobavlyayut dráč počas varenia pilaf a vykúpať. Od pripravuje kislovatyhyagod likérya víno. Bit nezrelé plody dráč solené a nakladané. Barbarisotnositsya med rastlín. Med z peľu imeetzolotisto jeho žltú farbu a jemnou chuťou. Opustí dráč ispolzuyutpri výrobu uhoriek. Drevo, kôra a korene poluchayutchudesnuyu pomerne odolný náter, ako je gambogové.

kalórie dráč

dráč bobule sú považované za nízkokalorickú diétu a produktom.V 100 g dráč obsahuje 29 kcal. Moc tsennostzhele dráč - 218 kcal na 100 gramov, takže je nadmerné upotrebleniemozhet mať nepriaznivý vplyv na postavu. Ale kalórie kompót izbarbarisa len 112 kcal na 100 g

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
1		9.5	0.7	85	29.5

Užitočné vlastnosti dráč

Zloženie a prítomnosť živín

dráč Plody obsahujú karotenoidy (xantofylmi, luteín, zeaxantín, hrizantemaksantin auroksantin, flavoksantin, Kapsantín, atď), sacharidy, triesloviny, pektín, jaseň, organické kyseliny, makroprvky a stopové prvky a vitamíny E,C IBeta-karotén. Listy a korene dráč obsahujú 11 alkaloidy (berberín sú základné, oksiakantin, palmatin, kolumbamin, yatroritsin). Aj v listoch dráč obsahuje vitamíny C, E, K, kyselina jablčná a kyselina citrónová, karotenoidy, alkaloidy, tanín smolistyei.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Okrem nádhernej vzhľad dráč siloy.Eo hojenie bolo použité v starovekom Grécku ako prostriedok ochischayuschegokrov. V kláštoroch v Tibete bol považovaný za dráč závod kotoroeprodlevaet mládež. Dráč široko používaný a Rusi.Nastoyku z koreňov, stoniek a kôra použité pre krvácanie, zápaly, liečenie prechladnutia. Antipyretikum, antimikrobiálne, vlastnosti hemostatiká sa šťava získaná z yagodbarbarisa. To je tiež používa na odstránenie toxínov, ochischeniyaorganizma, spomaľuje proces starnutia.

ochorenie pečene, reumatizmu, zápalu močového mechúra ipochek jesť čerstvé zrelé plody barbarisa.V dráč obsahuje alkaloidy, Berberín, ktorý má silnymzhelchegonnym majetku. Aj táto látka môže pomôcť izbavitsyaot zneužívania alkoholu a fajčenia.

Oficiálne použitie Liek alkoholtinktúra barbarisa- bol predpísaný zápal pečene,v prípade krčka krvácania, žlčové kamene. Takuyunastoyku možno variť doma. Z tohto nuzhno20 g Berberidaceae opúšťa vyplniť 70% alkoholu (100 g) a nastaivat10-15 dni na teplom a suchom mieste, kým tmavé kvapalné zheltogotsveta. Dokončil tinktúra má mierne kyslú chuť.

K dispozícii je tiež liek s názvom berberín, názov proiskhoditot látky s podobným názvom, ktorý vyčnieva z barbarisa.Etot lieku je uvedený v žlčové kamene a holetsistite.Italyanskie vedci v spolupráci s lekármi našli že berberinprakticheski nepostrádateľný pre osoby s nárastom malárie bolnyh.Indiyskie obličiek lekári sa domnievajú, berberín je užitočná pri liečbe leishmaniózy.

Pri liečbe malígnych nádorov odporúčame špeciálny travyanoysbor obsahujúce koreň dráč. Kôra z koreňov barbarisavhodit holelitina, liečivo, ktoré sa podáva lecheniyazhelchnokamennoy ochorenie exacerbácií žltačky, cholecystitída. V Kitaestvolovuyu kôry sa používa ako krém očnými zápaly a dráč KORUS koreňového dýchanie ako afrodiziakum, sťahujúce a protivorakovoesredstvo. Bulharský dráč kôra používa v ochorenie obličiek iradikulite. V Poľsku dráč používa na liečbu gipovitaminoza.Nemtsy Barberry použitie ako tinktúra alebo vývar v zabolevaniyahZhKT, ústnej sliznice, pľúcne. Vo Francúzsku, dráč - baktericídne, hypotenzia a protihorúčkový prostriedok.

Veľmi chutné a zdravé vitamín a zdravie čaj osnovespelyh dráč ovocia a listy. Je to jednoduché na prípravu, pretože etogonuzhno listov a plodov (1 hod. L.) Nalejte šálku vriacej kipyatkai trvať asi hodinu. Jesť odporučiť trikrát denokolo dva týždne vyrobiť stabilný pozitívny výsledok.

Použitím v kozmetike

V kozmetike dráč používa vo forme odvary a infúzií. Nimiprotirayut kože pre odstránenie drobných nedostatkov koža,vrásky a dať mu pružnosť. priizgotovlenii masky sú tiež používané k posilneniu vlasya zbaviť lupín.

K výrobe masiek pre vlasy potrebujú, aby hŕstka barbarisalitrom vriacej vody, vylúhovať po dobu asi 45 minút, rovnako chladné iprotsedit. Vlasy by mali byť opláchnuť po každom umývaní v techenie2 mesiacov.

Omladzujúce tvárové masky možno vykonať týmto spôsobom: sredneezelenoe jablkoa 4 lyžice dráč grind, pridajte polievkovú lyžicu lozhkumuki a rovnaké množstvo kyslej smotany, dobre premiešajte a aplikujte na tvár na15 minút. Opláchnite masku, aby sa odvar z harmančeka alebo čaju zavarkoyzelenogo.

Nebezpečné vlastnosti dráč

Dráč má výrazný schopnosť stimulovať aktivitu svalov, čo je dôvod, prečo by nemali byť konzumované v priebehu tehotenstva, t.k.suschestvuet reálnu hrozbu potratu. Počas laktácie zhenschinamtakzhe by nemal byť ju jesť.

Ak používate sedatíva, bobule kupotrebleniyu liečiť opatrne, pretože Má silný sedativnymeffektom. Lekári varujú, že nadmerné jesť bobule dráč ililekarstv vyrobený na báze kôry, môže viesť k otrave, ktorý je sprevádzaný závraty, nevoľnosť, kŕče, nosovymkrovotecheniem, opuch kože.

Použitie dráč alebo tinktúr založený na tom protivopokazanopri tsirrozepecheni, cholelitiáza, menopauzálny krvácanie, hepatitída zložité tvary. Uvedomte si, že nemôžete použiť, pretože nedozrevshieyagody sú jedovaté.