Japonská reďkev - reďkev

výrobky;

zelenina;

Daikon je väčší ako reďkev,korene - 2 až 4 kg. Majú vysokú vkusovymikachestvami: šťavnaté, mäkké, so žiadnym akútnym redechnogovkusa, udržiavaný cez zimu. Môžu ispolzovatv jedlo čerstvé, varené a solené formách.

V Japonsku, daikon je hlavný ovoschnyhkultur a my prišiel do konca minulého veka.Daykon v japončine jazyka znamená "bolshoykoren" pre jeho veľkosť. Samostatný korene daykonadostigayut hmotnosťou nad 20 kg.

Užitočné vlastnosti japonskej reďkovky (daikon)

Reďkev obsahuje veľké množstvo vápenatých solí, odvodenie prebytočnú vodu z telesných odpadov. Tiež prisutstvuyutsoli horčík, železo, fosfor, celulóza, pektín. Menšie kolichestvahon obsahuje všetky vitamíny B a vitamíny, v veľa beta-karoténu, ktorý ukreplyaetimmunitet.

Zo všetkých rastlín a zeleniny iba reďkovky, reďkev a chren schopné čistiť pečeň a obličky, rozpustiť kamene. Votlichie reďkovky a chren, ktoré obsahujú veľmi mnogogorchichnyh oleje, ktoré dávajú chuť týchto zeleniny horkosti excitačné srdcovej aktivity, reďkev lishenetih nedostatky. Preto je pre starších ľudí, ktorí trpia obličky a pečeň, daikon slovnosozdan samotnú podstatu na liečbu takých ochorení.

Daikon v hojnom počte sú prchavé, gubitelnodeystvuyuschie na choroboplodné zárodky a chrániť ľudí pred infektsionnyhzabolevany. Koreň obsahuje špecifické belkovyeveschestva obmedzenie rastu baktérií. Reďkev ispolzuyutpri studena, ako baktericídne, antisepticheskogoi terapeutické činidlo pre ochorenie pečene žlč bublín, k zlepšeniu čreva.

Reďkev má antiseptické vlastnosti zamedlyaetrazmnozhenie baktérií vplyvom obsiahnutých v nemlizotsimu.

Daikon môže byť široko používaný v profilakticheskomlechenii diabetikov a pri ožarovaní. Estmnenie že reďkev je schopný na výstupe žiarenie esliego surova.

Reďkev užitočné pre prevenciu a liečbu aterosklerózy, rôznych kardiovaskulárnych ochorení, pretože vyvodyatiz organizmus prebytok cholesterolu. Terapeutický effektproyavlyaetsya s predĺženou spotrebou daikon.

Reďkovky povzbudzuje chuť do jedla, odstraňuje toxíny, posilňuje vlasy, urýchľuje hojenie hnisavých rán, pomáha izbavitsyaot pehy. Navonok reďkovky môžu byť prijaté vo forme obkladov, pleťové vody, trenie.