Figy

výrobky;

sušené ovocie;

Prehľad

Mnoho ľudí pozná meno fíg, však toto nie je edinstvennoenazvanie túto úžasnú kultúru. To sa nazýva figovník figovník, bobule víno, figy, jahody alebo prostofigoy Smyrna. Takže nielen strom, ale plody.

Obr je považovaný za najstarší kultúrnych rastlín. Iznachalnovyraschivaniem víno bobule zapojený do Arábie, ale po tomto nachalizanimatsya v Sýrii, Fenície a Egypta. V Amerike, figa popadaetlish na konci storočia XVI.

Ako podrast divoký figovník rastie nielen vlistvennom les, ale aj na otvorených zjazdoviek a horských sklonahGruzii, Krym, Arménsko, Turkménsko, Uzbekistan, Tadžikistan, Severnej Kavkazai.

Figa je subtropický strom, ktorý patrí k semeystvututovyh a môže dorásť až 12 metrov na výšku. Crohnova v tomto derevadovolno rozľahlej a široký. Kmeň figovník tmavé serogotsveta. figové listy sú pomerne veľké, ktoré rastú na dlinnyhchereshkah, sú hrubé a mierne znížil z dna. Sverhulistya tmavo zelená farba, a navyše sú omnoho ľahšie. V steblyahi zloženiek obsahujú mliečnu šťavu.

Tento strom je veľmi dobre vyvinutý koreňový systém. Figy nenáročné pri výbere pôdy pre rast, tak to môže byť vyraschivatgde čokoľvek.

Je potrebné poznamenať, že figovník je veľmi blízko rodstvennikomkomnatnogo obr. Pri izbových podmienkach, že nerastie až do veľkosti takihbolshih ako v prírode, a dosahuje až dva metre vysotu.Plodonosyat v interiéri, nie všetky odrody, rovnako ako napríklad: sladený medomalebo Biele figy, Oglobsha, Kadota, Purple Suchumi, Sunny, dalmatínske a Soči.

Maľba ovocie závisí na odrode kultúry, ich farba môže kolebatsyamezhdu žltej a tmavo modrej. Najbežnejším schitayutsyazhelto-zelené plody. Ich vzhľad je veľmi podobný hruška,ale rozmery sú odlišné. Obrázky môžu byť rovnaké, ako gretskiyoreh alebo niekoľkonásobne väčší. Nesedobna.Vkus nezrelé figy vo vínnych bobúľ môžu byť cloying alebo mierne sladké.

Ako si vybrať

Po prvé, je potrebné vziať ovocie v ruke, pretože to je tak tesný, že môže ponyatnaskolko. V súčasnej dobe nájsť chutné, zrelé, a samozrejme čerstvé figy je pomerne náročná úloha. Na prilavkahchasche našli starú figovníka, a preto je dôležité, aby oschupyvatplody. Malo by to byť žiadne preliačiny. Čerstvé figy dolzhenlegko mu podľahne tlaku.

ako uchovávať

Je potrebné poznamenať, že figy podlieha skaze produkt, preto sa odporúča, aby čo najskôr použiť. Z etogosleduet že táto kultúra nemôže byť uložený. Avšak, on mozhetpolezhat nejaký čas v chladničke, ale nie viac ako tri dney.Dlya chlapci čo najdlhšie držal jej zasushivat. "Oživiť" figa je pomerne jednoduchá, stačí ho ponoriť do vriacej vody po určitú dobu tým, že drží pár. Figovník môže trhnúť.

Pri varení,

Získaná z cukrovej fíg chutné koláčiky, marmeláda, džem, marmeláda, koláče, sladkosti, zmrzlina, všetky druhy nápojov a pryaniki.No ovocie tohto závodu je nádherné kombinácii s syr, mäso, vajcia, šunka orehamii. Všimnite si, že muškátový oriešok, zázvor, škoricu a figy prekrasnodopolnyat akékoľvek omelety. Po figy razmochatsya môže ihnafarshirovat. Môžete použiť strúhaným syrom, kotorymmozhno zmiešaný s vajcami, cukrom a orechy. To potom môže byť zapechv rúrou a kŕmenie zavlažovanie rozpusteného masla alebo kyslou smotanou. Mozhnopoprobovat a ďalšie zaujímavé kuchynské: figy so slaninou. Pre jeho prigotovleniyanuzhno rezaných figy a slaninou a zaistite koktail palice na a po ľahko osmažíme.

Obr používané aj pre domáce varenie víno.

Odrážajú v kultúre

Mnoho historikov verí, že to bol figovník samympervym rastliny domácky človek. Fík bol izvestnoesche v staroveku a kultivovaný ho asi 5 tysyachlet. Argumentovala tým, že prvý figa bol predstavený v kulturuna veľmi úrodnej na Arabskom polostrove. V nastoyascheevremya voľne žijúcich druhov fíg rastie aj v týchto oblastiach.

kalórií figy

Kalorické surovej figy je 74 kcal na 100 g 100 g konzervovaných fíg obsahuje 53 kcal. Avšak sushenogoinzhira obsahoval 100 g 257 kcal. Nadmerná konzumácia fíg v etomvide môže viesť k kilá navyše.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
1.5	0.4	4.9	12.5	1.4	74

Užitočné vlastnosti fíg

Zloženie a prítomnosť živín

Na obr, že obsahuje veľké množstvo stopových prvkov medi, železa, horčíka, vápnika, draslíka a vitamíny ,V.

Čerstvé ovocie obsahuje asi 24% cukru a sushenom37%.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Odvar z ovocné víno je vynikajúci potné a zharoponizhayuschimsredstvom. Pre jeho prípravu vyžadujú dve polievkové lyžice lozhkisuhih agregované ovocie na jednej pohár mlieka alebo vody.

Plody tejto rastliny významnezlepšiť obličkovej a žalúdok.

Tradičná medicína je už dlho používa odvar z fíg pre lecheniyaprostudy, bolenie hrdla,ďasien zápal dýchacích ciest a zápalových procesov.

Fík je veľmi užitočná pre ľudí, ktorí trpia kardio-sosudistoysistemy. To je spôsobené tým, že obsahuje draslík. Môže snyatnapryazhenie s plavidlami. Figy sú nielen im relaxuje, ale tiež rozširuje.
Tí chlapci hrajú obrovskú úlohu v boji proti hypertenzii a žilovej nedostatočnosti.

Vzhľadom ficin enzým obsiahnutý v ovocí klesá svertyvaemostkrovi a rozpustí cievne tromby.
Je potrebné poznamenať, že obor má laxatívny účinok.

Obr môžu zmierniť búšenie srdca.

On je považovaný za vynikajúci nástroj na boj s nadváhou, opici, kašeľ stres. Obr zabraňuje transformačný Saharan tuku. To je užitočné najmä pre tých, ktorí sledujú svoju váhu. V nemochen veľa vlákniny, ale neprináša žiadnu škodu. Ona sleditza takže nadbytok potravy nie je oneskorený na obrázku. Inzhirizbavit vy si opicu príznaky: smäd, sucho v ústach, otvrascheniyako po celom svete a nevoľnosť. Je to tiež trochu rozveseliť. Etosvyazano k tomu, že má ako nevyhnutné pre mier komfortaelementy: draslík, horčík a vápnik.

Produkty obr sú veľmi užitočné. Pre zlepšenie chuti do jedla idealnopodhodit sirup, ktorý normalizuje pridaním detskoypischevaritelnoy systému. Je výborným pomocníkom pri liečbe reumatizmu vsemizvestnogo. Figovník sa používa na liečbu nekotoryhzabolevany ženskej genitálie.

Vzhľadom k obsahoval s vínom jahodových látok z tela zobrazené "zlý" cholesterol, a preto je považovaný za pozoruhodný na profilakticheskimsredstvom ateroskleróza.

Nebezpečné vlastnosti fíg

Cez také obrovské výhody, tam sú tiež celkom nebezpečné storonaetogo produkt. Existuje niekoľko kontraindikácií k upotrebleniyainzhira. Je prísne zakázané používať ho pre spotrebu ssaharnym ľudskú cukrovka,dnaa akútne zápalové ochorenie čriev. To je vzhľadom k soderzhascheysyav figy vlákien a kyselina šťaveľová, ktorý niektorí kontraindikované.

Sušené figy je kontraindikované u zápal pankreasua obezita, pretože to môže viesť k zhoršeniu dát zabolevaniy.Takzhe je dôležité mať na pamäti, že má silné preháňadlo deystviemi nestojí za to, aby ho použiť pre cestovanie a stretnutia.