Kissel

Home;

Katalóg nápojov;

Kissel - sladký dezert nápoj s zheleobraznuyustrukturu. Je pripravený na základe kompóty, uzvar, štiav, sirupov, mlieka, zriedi sa pridaním kukurica vodevarenya alebo kartofelnogokrahmala aj kysnuté zrna. Zloženie cukor zahrnuté ako podslastitelyav želé.

Kisel je natívny ruský nápoj. Jeho nazvanieproizoshlo sa populárny v dedinách pred viac ako 1000 rokmi ovsené vločky. Objavil sa veľa nám pozzheznakomye Ovocné jahodovej želé na báze krahmalaunasledovali mená.

Jelly možno vykonať doma ovocie, jahody, cukor a škrob, alebo použitie dostizheniyamihimicheskoy priemyslu - instantný kiselyamiiz balíčkov.

Recept na želé z prírodného produktovv doma je pomerne jednoduché. Pre tento sleduetsvezhie ovocia alebo plodov dôkladne premyje v chladnej vode brúsiť v mixéri pyré. Ak nie je v bobule melkiekostochki, potom pyré by sa mali ďalej rub cherezsito. Výsledkom by mala byť skla (250 g), zemiakovú kašu. Panva by sa naleje na vodu (2 L) dobavitsahar (1-3 lyžice) ovocného pyré. Poluchennuyusmes variť. Oddelene sa v pohári vody (100 ml), zriedi sa škrob (1-2 polievkové lyžice) a postupne, za stáleho miešania naleje ju do kompótu. Varenie kiselsleduet do zhustnutia (asi 10 min.). Hotová napitoksleduet časti naliať do pohárov alebo zmrzlinových misiek a ostuditv chladničke.

Instantné puding továrne hotový prosche.Neobhodimo variť odporučené na obale kolichestvovody a postupne za stáleho miešania zalejeme soderzhimoepaketa. Variť piť odporúčaná doba, a všetko je pripravené na pitie.

Užitočné vlastnosti želé

Prítomnosť v želé krahmaladelaet, že je veľmi kalórií a výživné napitkom.Odnako si zachováva všetky vitamíny ovocia a plodov použitých pri jeho príprave. Môže nahradiť upotreblyatkak jeden z jedla, napr. Poldnik.Lyudyam majúce zvýšenú sekrécie žalúdočnej kyseliny, gastritída alebo vredy ochorenie tráviaceho traktu, želé rekomenduyutvrachi pre oshchelachivanija kyslom prostredí žalúdka.

Kissel bohaté na organické kyseliny a jej Užitočné terapeutické vlastnosti sú závislé na ovocie z whichhe zvárané.

čučoriedka želé zlepšuje ostrosť videnia a pozitívne deystvuetv pri prevencii a liečbe ochorení tráviaceho kishechnogotrakta a infekčných chorôb.

báze želé jablká priradený lekára s malým počtom krviniek krasnyhkrovyanyh, zníženie hemoglobínu a gipovitaminoze.Takzhe jeho použitie ako diétne jedlo uluchshayuscheepischevarenie.

Kissel na bobule žeriav Používa sa ako všeobecné liečbe ochorenia pečene žlčových ciest. Má látok sposobstvuyuschihobnovleniyu žlč, zlepšuje jej farbu a kachestvennyhharakteristik. Okrem týchto želé má nebolshimslabitelnym a diuretikum.

teplý čerešňa želé pomáha v skorých štádiách ochorenia verhnihdyhatelnyh traktu a zápal efektu legkih.Takoy je dosiahnuté antiseptickým svoystvvishni.

Veľký počet vitaminaS a kyselina acetylsalicylová brusnica želé pomáha pri prechladnutí a chrípke.

Jelly sa odporúča piť po pitnej ostroypischi ktoré dráždia, pretože vyazkayastruktura ho obklopuje žalúdočnú stenu, prevencia ihpovrezhdeniyu a zlepšenie jeho výkonu.

Nebezpečné vlastnosti želé

All negativnyesvoystva želé možno pripísať na uzavretom nemkrahmalu. Škrob, ktorý je súčasťou želé - je dopolnitelnyyistochnik sacharidy, ktoré spôsobujú prebytok na potrebleniimozhet alergie alebo rýchly nárast telesnej hmotnosti.

Tiež, ak ste alergický na akékoľvek bobuľového ovocia, nemali by ste používať pre prigotovleniinapitka.