Frapé

Frapé (od francúzštiny. frapper - bitie, búchanie, že udrie) - etovid silný studený koktaily,základné zložky, ktoré sú mlieko,zmrzliny, ovocné sirupy.

Frapé sa pripraví ako nealkoholické, a za použitia krepkihalkogolnyh nápojov s vysokým obsahom cukru, krémy,likéry, brandy, likéry a ďalšie šláger. Môžete pridať do nápojového razlichnyhkomponentov: čokoláda, med, bobule a plody. Pohostinstvo proizvoditsyadvumya spôsoby - a bez ľadu. V prvom vyhotovení bolshuyuchast tryskou pre privádzanie trvá drveného ľadu, a sama o sebe alkogolnoysmesi časť nepresahuje 50 ml. V druhom prípade, nápoj privádza ohlazhdennomvide v malom šálke. Frapé piť cez solominkunebolshimi dúškami, ako by vychutnával.

Najpopulárnejší a zároveň pohľad na mladé kokteylyayavlyaetsya kávy frappé. Vznik nápoj bol sovershennosluchayno a spontánne. Počas prezentácie v Solúne v roku 1957 Novi instantný čokoládový nápoj firmy Nestlé, odnomuiz asistent zastúpenia v Grécku Dimitrios Vakondiosuvo prestávka na kávu sa nechcel piť svoj obľúbený okamih kofe.No k svojmu veľkému sklamaniu, teplú vodu, ion rozhodli miešať v mixéri časti rozpustný kávacukor, studenej vody a mlieka. Nápoj má otmennym.S tej doby káva frappé recept používa prakticky všade kofeyniGretsii a nápoj sa stal symbolom chladu v horúcich dňoch.

V srdci kávu frapé, sú častejšie ako espresso, mlieko, ak je to žiaduce, ľadu a cukru. Takáto chrbtica umožňuje fanúšikovia frappé barmani vytvoriť mnoho nových receptov. Klassicheskimzhe prevedenie frapé sa zmieša v mixéri na nizkihoborotah čerstvo pripraveného espressa (1) časť, mlieko (100 ml), cukor (2 hod. L.), ľadu (3-5 kocky). Ak chcete získať chutné nápoj vzduchu, komponenty nutné pomaly metla po dobu 2-3 minút, potom za vzniku našuchorený peny, po dobu 1 minúty peremeshivatna maximálnej rýchlosti.