Cyanocobalamin

Aktívna zložka sa nazýva kobalamín. Tento dôležitý vitamín pre ľudské telo je len v potravinách živočíšneho pôvodu. Dnes sme pravú mieru mýty o B12, budeme vysvetliť, čo to je a čo to žerie.

To je najviac komplexná štruktúra vitamínu. Jej jedinečnosť nekončí - je to jediný vitamín, ktorý sa vyrába výhradne baktérií, ktoré žijú v tele zvierat, takže žiadne rastlinných potravinách B12. Najvyššia koncentrácia bola zistená u hovädzieho a bravčového pečene. To bolo prvýkrát odhalené, William Murphy, ktorý urobil výskum na umelo anemických psov. Jedinci, ktorí jedli veľké množstvo pečene, rýchlo zotavil z anémie.

Absorpcia kobalamínu ovplyvnená mnohými faktormi:

• Prvým krokom je výroba tzv žalúdka Kastl faktor, ktorý je nutný pre úplné asimiláciu vitamina-
• Nadmerný príjem vitamínu C, inhibuje absorpciu B12
• Nedostatok vápnika. Jeho ióny sú nevyhnutné pre úspešné asimilácii B12. Nedostatok vápnika, ale majú rovnaký problém ako deficitu kobalamina-
• Porušenie funkcie pankreasu. Jej tajomstvo sa tiež podieľajú na asimiláciu B12
• Prítomnosť červov a červov, ktoré produkujú toksiny-
• Vážnym problémom je prítomnosť patogénnych baktérií v dolnej časti tenkého čreva, kde je nasávaný B12.

B12 má jednu zaujímavú vlastnosť - je schopný sa v tele hromadia, a potom postupne spotrebováva. Jeho zásoby nutné neustále dopĺňať, bez ohľadu na to, či je potrebné v ňom v okamihu, alebo nie. "Natankovať" nasledovalo v najbližších niekoľkých rokoch, a potom viesť vegan životný štýl nebude fungovať. Musíme ho vytvárať červené krvinky, že môžu niesť kyslík a oxid uhličitý sú dodávané do pľúc.

Kobalamín sa podieľa na stavbe DNA molekuly, spolu s kyselinou listovou (B6). Je súčasťou membrán nervových zakončení. Preto, keď jeho zlyhanie v prvom rade ovplyvnený nervový systém. Zdá sa, sklerózu multiplex, ischias, senilná demencia, mozgová obrna, detskej obrne a ďalšie neurologické poruchy. Ľudia sa po sedemdesiatich rokoch je vhodné použiť každodennej stravy s vitamínom. Okrem iného sa aktívne znižuje škodlivý cholesterol.

Potreba B12 sa zvyšuje počas tehotenstva a dojčenia, rovnako ako dodatočné náklady, aby si ju na vegetariánov, vegánov, fajčiari, ľudia, ktorí trpia alkoholizmom a AIDS.

Potraviny obsahujúce vitamín B12

Predtým sa predpokladalo, že kobalamín nájdený v cyanobaktérií (siníc). Ale neskôr sa ukázalo, že takzvaný "psevdovitamin", ktoré je štrukturálne podobné B12, ale nie je v skutočnosti, vitamín. Podľa toho, krvných testov, je často mylne považovaný za úplný B12 a je definovaná ako normálne koncentrácie tohto vitamínu. Chyba v diagnostike často vedie k nesprávnej liečbe anémie alebo neschopnosti diagnostikovať.

Výrobky bohaté na vitamín B12 (v mikrogramoch)

• Pečeň: Hovädzie - 60, bravčové - 30. Chicken - 16,5-
• Octopus - 20-
• Ryby: makrela - 12, sardinky - 11, ostriež - 2,4, treska - 1,6, kapor - 1,5
• Mäso: králik - 4,3 hovädzie - 2,6, bravčové - 2, jahňacie - 2-
• Holandský syr - 1,4
• Krab - 1-
• Slepačie vajcia - 0.5
• Kyslá smotana - 0.4.

Vitamín B12 tablety

Denný príjem vitamínu je asi 4 mg. Obvykle tvorí pre nedostatok pomocou intramuskulárnej injekcie - to je zaručená stopercentná asimiláciu lieku, obchádzať zažívacieho traktu. Ale dnešné tablety sú schopní poskytnúť telu vitamín B12, aj keď to je zlá absorpcie. To stačí zvýšiť dávku vitamínu 1000-2000 mg za deň.