Borovica

výrobky;

orechy;

všeobecný popis

Píniové oriešky - semená rovnomenného talianskeho borovice, kotoryeraspolozheny v kužele. Vetvy sú umiestnené strapcami 1-3 shtuki.Sozrevayut orechy v treťom roku rastových kužeľov v októbri, a nachaluvesny všetky semená vypadnú. Z tohto dôvodu, zber Pine nachinaetsyav koniec októbra, začiatkom novembra.

Orechy majú predĺžený oválne, tmavo hnedá tsvetas malé svetlé škvrny. Škrupina je oveľa silnejší shellcédersemeno šupka preto ručne pomocou orehokolaili priemyselného spôsobu používa potrubie s veľmi raspolozhennymivalikami.

Po stranách sú vytvorené zo zrelých semien plochami majú zvyčajne tri. Podľa razmeruoni sú od 1,5 do 1,7 cm. Chuťové orechy majú jemný konsistentsiyui živicovú chuť veľmi podobnú maticami sibírska borovica. Orehipinii považovaný za najväčší jedlé semená medzi sosnovyhrasteny. Výťažky urastených stromov 3-8 m orechy c1 ha. Talianska borovica je schopný žiť viac ako 500 rokov a etomaktivno ovocie.

Distribuovaný divoké pínie na brehu Stredozemného mora, Pirineyskompoluostrove a Malej Ázie. Kultivované borovice na Kaukaze a Krymu.Glavnymi svetových vývozcov Píniové oriešky sú: Portugalsko, Španielsko, Tunisko, Taliansko a Turecko.

Prvá zmienka o použití píniovými orieškami, konzervované vremensuschestvovaniya rímskej ríše. Vojaci pred únavné a dlitelnymivoennymi kampane vzali so sebou orechmi odvrátiť pľúca hladovať zotavenie. Prvýkrát úžitkových vlastností píniovými orieškami escheAvitsenna opísal vo svojej knihe "Canon medicíny".

Výber a použitie

Pri nákupe semien píniami by mali venovať pozornosť nechischenyeorehi. Môžu byť skladované po dlhú dobu, bez stratili svoystv.Chischennye matice nemôžu byť uložené na dobu dlhšiu ako dva týždne. Podľa istecheniyuetogo časových tukov v zložení píniami začne oxidovať a žltnú a plody absorbujú pachy. Rozšíriť svezhestchischenyh píniové oriešky, mali by byť uložené v mrazničke.

Píniové oriešky sú široko používané v talianskej a francúzskej príprave kuhnyahdlya cukrárskych a klasických omáčok takzheih používajú ako pikantné korenie na červené mäso.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
11.6	61	8.7	2.4	6	630

Užitočné vlastnosti píniami

Zloženie a prítomnosť živín

Vitamín a minerálne zloženie píniami, patria vitamíny: skupinu,,E,C,Minerály: fosfor, draslík, horčík, zinok, železo, mangán, kobalt.

Pine orechy, ako sú orechy a ďalších zástupcov borovica, soderzhatbolshoe množstvo polynenasýtených tukov.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Orechy obsahujú látky pomáhajú liečiť žalúdočné vredy,normalizovať žalúdok a črevá. Drvené poroshokorehi môžete využiť na hojenie rán. K tomuto prášku zasypayutv hojenie a vytvoriť gázy obväz. Rovnaký bandáž môže ispolzovatdlya liečbe kožných vredov a popálenín s horúcou vodou alebo parou.

V prípade, že prášok naliať horúcu vodu a vylúhovať po dobu troch minút, výsledná infúzie môže byť použitý na kloktanie priprostude, kašeľ, ochorenia ďasien, a vystupujúce z parnej infúznu mozhnoispolzovat inhaláciou pri ochorení priedušiek a pľúc. Etopomogaet vypúšťanie hlienu. Infusion tiež použitý v konyuktevitei strate rias spôsobený roztočmi, škodcami.

Použitie purifikovaných celých píniami majú mochegonnyyeffekt normalizuje obličky, pečeň, črevá a usilivayutpotentsiyu a motility. Píniové oriešky sú užitočné, keď hronicheskoyustalosti spôsobené aktívnu duševnú činnosť, ponizhennomimmunitete, kožných ochorení, srdca, žlčových kameňov iallergiyah.

Liečivá tinktúra z píniových orieškov

Ak máte pripraviť alkoholovú tinktúru celých unpolished píniovými semienkami, môžete získať vynikajúce liek na zadnej vyzvannyeosteohondrozom bolesti. Pre tento borovicových semien (300 g) s skorlupoysleduet vyfrézovaných v mlynčeku na kávu a naliať uvarenú vody (0,5 litra) sa ochladí na 50 ° C Výsledný infúzie by mala byť ponechaná nastoyatsyav tme po dobu 4-5 dní. Po tomto časovom vemkost s infúznym nutnosti pridať lekárska lúpané alkohol(0,5 litra) a udržiavaná dokonca nechať po dobu 3-4 týždňov. Gotovuyunastoyku by mala byť filtrovaná cez tkaninu a pridáme med (200 g). Potom všetko, čo naliať do priliehavej butylkamiz tmavého skla. Jesť Tinkury lekárske musieť techeniednya 1 polievková lyžica. l. Pred každým jedlom. Udržiavať infúznych sleduetv chladu a tme. Niekedy je zväzok nastoykipinii. To stúpa olej a vyzráža smolistyeveschestva. Ak k tomu dôjde, potom pred použitím kompletná zmes sleduethorosho trepe sa do re-zmiešané komponenty.

Nebezpečné vlastnosti píniami

Píniové oriešky sú kontraindikované pri jednotlivých intolerancie, obezita a deti do troch rokov, as existuje možnosť popadaniyaoreshkov dýchacie cesty.

Pri nadmerné používanie orechov porušenie vkusovospriyatiya.Eto môže dôjsť vysvetlené oxidačné reakcie niektorých látok orehovpinii ktorý následne receptory a dráždi sliznicu. Simptomyprohodyat po dobu niekoľkých dní.