Diétne polievka

Liquid - základom nášho života. Diétne pôda môže byť použitý ako chudnutie a pre liečbu rôznych ochorení (prechladnutie a ďalších patologických stavov gastrointestinálneho traktu.). Základom pre prípravu vývaru môže byť zelenina, ryby alebo diétne mäso.

Diétne kurací vývar

Na prípravu diétnej kurací vývar možno použiť ako celé kurča, a oprieť najväčšiu časť - prsia. Pred varením odstránenie kože (odporúča rozdeliť kostru na porcie kusov). Mäso sa premyje dobre pod tečúcou vodou - to je nutné. Potom sa umiestni na panvici, filtruje sa studenou vodou a uvedie do varu nad strednej teplote. Keď je odstránený peny. V niektorých ochorení kontraindikované koncentruje kurací vývar - v tomto prípade je kvapalina dekantuje, mäso opäť sa prepláchne studenou vodou a varené vývaru sekundárne. Takéto prevedenie môže používať pri príprave a zdravej výživy znalci - prvý vývar nechať škodlivé prvky prítomné v mäse (najmä - antibiotiká).

Cibuľa sa očistí od šupky, mrkva - olúpané. Umývať zeleninu a pridajte do hrnca s varenou vývaru (paprika sa používa pre väčšiu chuť vývaru). Potom Tomy bujónu pri veľmi nízkej teplote, odstránenie peny pravidelne. Vývar soľ podľa chuti (ak je dodržaná bez soli diétu, budete musieť zaobísť bez soľ). Keď je mäso varené, živná pôda sa odstráni z dosky (môžu byť pridané 10 minút do pohotovosti bobkový list). Mrkva a kuracie nátierka na dosku, cibuľa hodil sa pôda sa prefiltruje (ak je to potrebné, odstránenie tuku). Fed vývar, a to ako v čistej forme, a s kúskami mäsa a mrkvy. Môžete pridať nasekané zelené.

Diétne zeleninový vývar

Diétne zeleninový vývar, varené podľa nižšie uvedeného receptu, je nielen užitočná, ale tiež neuveriteľne chutné.

Pre jeho výrobu sa používajú nasledujúce zložky:
• filtrovaná voda - 4 litre
• Koreň petržlenu - 2 ks.
• Mrkva - 4-5 ks.
• Pasternak - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Koreň zeleru - 0,5 pc.
• cesnak - 5 strúčikov
• Zeler - 3 kusy.
• Pór - 1 ks.
• greeny Team
• Olive olej - 1-2 lyžice
• Bay leaf - 2 ks.
• čierne korenie 10 ks.
• sušené tymián, čierne korenie, soľ - podľa chuti

Zelenina purifikovanej, dôkladne sa premyje pod tečúcou vodou, hrubo rez a umiestni sa do zapekacej misky (v tejto fáze nie je použité pór a SZ). Zelenina striekané s olivovým olejom, sa pridá korenie a umiestni do sušiarne predhriatej na 220 °. Piecť na 30-40 minút. Hotové zelenina sú umiestnené na panvici (tvar prepláchne vodou a tekutina sa naleje do hrnca). Misky trumfl správne množstvo studenej filtrovanej vody sa pridá všetky listy, papriku, nakrájané na väčšie kúsky póru, tymian, bobkový list. Pripravte vývaru ďalších 45-55 minút. Ochladená kvapalina je napätý cez tenká do čistej hrnca.

Diétne polievka možno pripraviť nielen kuracie mäso, ale aj ryby alebo hovädzie (princípy varenie sú podobne ako kurací vývar). Dobrú chuť!