Kyselina jablčná

Zložky sily;

kyselina jablčná patrí do skupiny organických kyselín a predstavlyaetsoboy bezfarebný kryštalický prášok s kyslú chuť. Yablochnuyukislotu tiež volal oksiyantarnoy, kyselina Malanova alebo jednoducho oboznachayutkodirovkoy E-296.

Mnoho kyslé ovocie a niektoré zelenina sú bohaté na jablkovej kislotoy.Prisutstvuet ona a mliečne výrobky, jablká, hrušky, berezovomsoke, egreše, paradajky, v rebarbory. Veľký počet yablochnoykisloty vyrába fermentáciou.

V podnikoch sa kyselina Malanova pridá na mnohé bezalkogololnyenapitki, niektoré pečivo, pri výrobe vína. Primenyaetsyaona a v chemickom priemysle na výrobu liečiv, krémových iných kozmetických prípravkov.

Potraviny bohaté na kyselinu jablčnú:

zelená jablká

sýtené nápoje

Ovocné jahodové výrobky (pohár, želé, pasty) Ovocné jahodové produkty

Všeobecná charakteristika kyseliny jablčnejkyselina jablčná bol prvýkrát izolovaný v roku 1785 švédskou chemik a lekárnik Carl Wilhelm Scheele zelené yablok.Dalee vedcov, bolo zistené, že čiastočné kyseliny Malanova produkovaný v tele a hrá úlohu v metabolických procesoch v organizme, jeho čistenie a energiou.

Dnes kyselinou jablčnou sa všeobecne delia na dve formy: L a D. V tomto prípade L-forma je považovaná za užitočné k telu, ako to je prirodzenejší. D-forma sa vyrába pri vysokej teplote redukciou D-vínnej kyseliny.

Kyselina jablčná je používaný mnohými mikroorganizmov pre fermentačného procesu. Často sa používa v potravinárskom priemysle ako stabilizátor, regulátor kyslosti a chuťová činidlo.

Denná potreba kyseliny jablčnejOdborníci na výživu sa domnievajú, že je potrebné v tele kyseliny jablčnej bude úplne spokojní 3-4 jablká v deň.Je ne ekvivalentné množstvo iných výrobkov obsahujúcich túto kyselinu.

Potreba rastúci kyselina jablčná:• spomalenie metabolických procesov v organizme-

• ustalosti-

• V prípade nadmerného okyslenie organizma-

• s častým kožou vysypaniyah-

• problémy s tráviacim traktom.

Potreba zníženie kyselina jablčná:• pri alergických reakciách (svrbenie, opar) -

• Ak je nepríjemné pocity v zheludke-

• individuálnej neznášanlivosti.

Stráviteľnosť kyselina jablčná Kislotahorosho rozpustný vstup a rýchlo sa vstrebáva do tela.

Užitočné vlastnosti kyseliny jablčnej a jeho vplyv na organizmus:kyselina jablčná hrá dôležitú úlohu v metabolických procesoch. Čistí telo, upravuje acidobázická rovnováha v organizme.V kyseliny jablčnej farmakológie sa používa pri výrobe liečiv pre chrapotu, to je časť preháňadiel.

Interakcia s ďalšími prvkamiPodporuje plný vstrebávanie železa, sa nechá reagovať s vitamínmi, rozpustné v vode.Mozhet produkovaný v tele kyseliny jantárovej.

Známky nedostatku kyseliny jablčnej:• Porušenie acidobázickej ravnovesiya-

• vyrážky, podráždenie Pouzívajte

• intoxikácie, metabolické poruchy.

Známky prebytočné kyseliny jablčnej:• nepríjemné pocity v nadbrušku plocha-

• zvýšenie citlivosti zubnej skloviny.

Faktory, ktoré ovplyvňujú obsah kyseliny jablčnej v teleV tele, môže byť kyselina jablčná vyrobená z kyseliny jantárovej, a tiež uvoľní z potravy soderzhaschih.Na dostatočným množstvom kyseliny jablčnej navyše k telu má vplyv na používanie vhodných produktov, režim dňa a neprítomnosť škodlivých návykov (fajčenie a nadmernej konzumácie alkoholu) .Fizicheskaya aktivita prispieva viac plnej absorpcie veľa živín organizmu, vrátane kyseliny jablčnej.

kyselina jablčná pre krásu a zdravie

kyselina jablčná alebo Malanova (kyselina mailic) sú často súčasťou rôznych hydratačné krémy, čistiace a proti svoystvami.Tak v krémoch často nájsť extrakty brusnice, čerešne, jablká, žeriav, kde väzba súčasť slúži kyselinu jablčnú.

kyselina Malanova jemne čistiť pokožku rozpustením mŕtve bunky, čím vytvára efekt tejto pilinga.Pri vrások, aktualizované hlbokých vrstiev pokožky. Bledé škvrny, zvyšuje schopnosť pokožky zadržiavať vlhkosť.

Kyselina jablčná - častý spoločník domáce tvárové masky. Milovníkom týchto postupov nie je žiadnym tajomstvom, že koža masky po ovocie (jablká, marhule, maliny, čerešne, etc) sa vyhladí a stane sa pružnejšie, svieži a oddýchnutí.