Kyselina vínna

Zložky sily;

Pokiaľ ide o kyselinu vína nemožno nespomenúť produkty, z ktorých sa vyrába. Kyselina sa často nachádza v razlichnyhproduktah energie, ale maximálna jeho obsahu - v palete sortahvinograda.

Potraviny bohaté na kyselinu vínnu:

víno

hroznová šťava

zelená jablká

Všeobecná charakteristika kyseliny vínnejKyselina vínna - spoločný prírodná látka. Himikamona známy ako dioksiyantarnaya alebo kyselina vínna.Kyselina je bez zápachu priehľadné kryštály a farby, veľmi kyslá chuť. Podľa ich chemické povahy, to dvuhosnovnayaoksikislota majúci vzorec C₄H₆O₆. Je to vďaka vinárskej kislotemy mať možnosť využívať také jemné pitie ako vino.I nielen! Je tiež prichádza v obrovskom množstve raznoobraznyhdzhemov, čokolády a iných cukrárenských výrobkov.

Prvé informácie o kyseline vína patria do prvého storočia nášho letopočtu, a jej objaviteľ alchymista Jabiru ibn Hayyanu.Odnako, za účelom získania kyseliny v jeho súčasnej podobe, to trvalo 17 storočia a zrod slávny (v budúcnosti), švédsky chemik Carl Wilhelm Scheele ,

zaujímavým faktom - vieme, že v starom Ríme znatnyedamy premýva víno. V oblastiach, kde sa víno nie je stolpopulyarnym, krása pravidelne utrite kožu s šťavou z čerstvých plodov.

Dnes kyselina vínna našiel široké uplatnenie v rôznych priemyselných odvetviach. Napríklad, v potravinárskom priemysle - je prísada E334.Blagodarya jeho antioxidačné vlastnosti, zvyšuje trvanlivosť potravín. Je prítomný v cukroviniek, ovocné želé, džemov, štiav a nápojov.

Denná ľudskú potrebu kyseliny vínnej:• Ženy mg - 13-15

• pre mužov - 15-20 Mg

• Pre deti - od 5 do 12 mg.

Potreba zvýšenia kyseliny vínnej:• Pri vysokej žiarenia (50 g prírodného červeného vína na dennej báze.) -

• v stresujúce situatsiyah-

• v rozpore s tráviaceho traktu spojené so znížením kislotnostyu.-

• napriek stagnujúcej činnosti tráviaceho traktu.

Potreba kyseliny vínnej je znížená:• V prípade, že zvýšená kyslosť stomach-

• Ak je kyslé trávenia v tele. V tomto prípade je nutné použiť produkty, ktoré sú prítomné tartrát (vínna soľ) -

• tendencia k výskytu opara príliš citlivý kozhe-

• ak sa chystáte ísť na pláž alebo na inom mieste s aktívnym slnečného žiarenia.

Asimilácia kyseliny vínnej Kyselina Usvaivaetsyavinnaya dobre. To je spôsobené tým, že to nie je len v bystrorastvoryaetsya voda,ale aj aktívne podieľa na regulácii kyseliny-schelochnogoravnovesiya. Okrem toho, táto kyselina sa môže tiež preobrazovyvatsyav ďalšie zlúčeniny nevyhnutné pre telo, vďaka ktorému, je dôležité, aby yavlyaetsyaochen kyseliny zdravie.

Užitočné vlastnosti kyseliny vínnej a jej vplyv na organizmus:Rovnako ako u iných rastlín kyselinou, kyselinou vínnou má rad užitočných vlastností ľudského tela.

1. Vonkajšie aplikácie kyselina vínna. Priaznivé účinky:

• pomáha odstrániť odumreté vrstvy Pouzívajte
• prispieva k zníženiu počtu čierne bodkya pryschey-
• jemné bieli a hydratuje pokožku.

2. Vnútorné použitie kyseliny vínnej. Užitočné vlastnosti:

• zvyšuje rýchlosť výmenného protsessov-
• zlepšuje pevnosť a pružnosť Pouzívajte
• vyhladzuje drobné vady Pouzívajte
• podporuje syntézu kollagena-
• Je to vynikajúci antioksidantom-
• zobrazuje žiarenie z organizma-
• rozširuje sosudy-
• tonizuje kardiovaskulárne, nervový a tráviaci System
• kyselina vínna prispieva k nasýteniu organizmu s prírodnou ovocné kyseliny biologického pôvodu.

Ak však nie sú v súlade s bezpečnostnými predpismi vinnoykisloty používať, môže byť nepríjemné následky!

Známky nedostatku kyseliny vínnej:Dôležité je, že nedostatok kyseliny vínnej môže viesť k týmto dôsledkom, ako sú:

• poruchy kyselina-alkalickej rovnováhy v organizme-
• pomalý práce ZHKT-
• vyrážky a podráždenie pokožky.

Známky prebytok kyseliny vínnej:Prebytok tejto kyseliny môžu spôsobiť poruchy metabolizmu, ktoré môžu ovplyvniť vašu zdorove.Naprimer, mali by ste byť veľmi opatrní, ak máte citlivú pokožku, kožné ochorenia (ako je herpes).

Tiež je potrebné dávať pozor pri dlhšom vystavení priamemu slnečnému svetlu, alebo ak máte individualnyeprotivopokazaniya k používaniu tejto látky. Vysoké dávky kyseliny vínnej nie je bezpečné, pretože to je sval toxín, ktorý môže spôsobiť ochrnutie a smrť.

Hlavné rysy:

• bolesť hlavy bol-
• porucha kishechnika-
• nevoľnosť, rvota-
• ponos-
• pri vysokom predávkovaní - paralich-
• fatálne.

interakcie kyseliny vínnej s ďalšími prvkami:Kyselina vínna sa nechá reagovať s vodou, vitamín PP, a vitamínu K. Okrem toho je kyselina môže reagovať s proteínmi, sacharidy a stopových prvkov. Vzhľadom k tomu, že je schopná tvoriť vitamín-minerálne komplexy, ktoré majú priaznivý vplyv na celé telo.

Faktory, ktoré ovplyvňujú obsah kyseliny vínnej v teleFaktor One: Pravidelná konzumácia potravín bohatých na kyselinu vínnu.
Druhým faktorom: riadne fungovanie gastrointestinálneho traktu, schopnosť tela prispôsobiť kyselinu.

Vínna kyselina - súčasť krásy a zdravia

Takisto je potrebné poznamenať, ďalšie, nie menej závažný použitie prostredia kyselinu vínnu - kozmetológiu. Kyselina vínna sa podieľa na:

exfoliácia mŕtvych epidermálnych buniek;
To stimuluje vývoj nových buniek, čím sa omladzovanie pokožky.

Najobľúbenejšie formou aplikácie kyseliny vínnej v kozmetike sú odlišné séra, krémy, pleťové vody na tvár a telo hydratačné, exfoliácia, tvárové umývanie gély, šampóny na vlasy, aby sa odstrániliakné.Odborníci na vedomie, krásne črty tejto kyseliny - maksimalnayaeffektivnost s minimálnym rizikom podráždenie.