Šalát

Užitočné vlastnosti šalátu

Šalát, bohaté na kyseliny listovej, ktorá reguliruetobmen látky, ktoré sa podieľajú na nervový a krovetvornoysistem. Ako všeobecné soli obsah šalát sekundu len špenát.To je tiež bohatá na stopové prvky meď, zinok, kobalt, mangán, molybdén, titán, bór, jód.

Šalát listy obsahuje viac ako 38% draslíka, 15% vápnika, viac ako 5% železa a približne 5% horčíka, viac ako 9% fosforanem množstva síry, ktoré je súčasťou hemoglobínu iigraet okysličovadla role. Mnoho nervové choroby voznikayutv výsledok, síra a fosfor do telesné vneorganicheskom forme (napr. Pri použití myasnoypischi a obilnín). V kombinácii s kremíkom (v listyahsalata obsahuje viac ako 8%), síra a fosfor neobhodimydlya normálny kože, šliach a rast vlasov.

šalátové listy obsahujú alkaloidy, horké živice. Obladayutotharkivayuschim, antitusikum, diuretikum a sedativnymsvoystvom. Len šalátov je skvelý istochnikomvitamina A a C.

V bunke miazgy šalát obsahuje dusičnan draselný, sernokislyei hydrochloridu, výhodne ovplyvňuje deyatelnostpochek, pečeň, pankreas a krvné sosudistoysistemy.

Železo je obsiahnuté v listoch šalátu je samymaktivnym prvok v ľudskom tele, a preto je dôležité chtobyono aktualizuje častejšie ako iný prvok. Pečeň slezina sú akumulácie miesta železo onoispolzuetsya tela v prípade náhlej potreby (napríklad k rýchlej tvorbe červených krovyanyhtelets s veľkou stratou krvi), a v prípade, že potraviny neobsahuje nevyhnutné prvky kolichestvaetogo v organickej forme.

Horečnatý obsiahnuté v listoch šalátu, oživuje myshechnyetkani, mozog a nervy. Organické soli horčíka sluzhatstroitelnym obrázkov bunky - obrazomnervnoy hlavný systém a pľúcneho tkaniva. Oni sposobstvuyuttakzhe udržiavať normálny krvný obeh a drugihfunktsy, bez ktorých nemôže byť správny metabolizmus.

Ako výrobok pre deti a diétne šalát latukpolezen cukrovka, sedavý spôsob života, on uluchshaetpischevarenie, má upokojujúci účinok na nervový systém, má mierny uspávací účinky. Rekomenduetsyadlya seniorov, pre tých, ktorí utrpeli tyazheluyuiznuritelnuyu ochorenia.

Vodný extrakt z rozdrvených semien kolichestvomoloka zvyšuje u dojčiacich matiek. Formulácia šťavy salata- účinnú homeopatický liek pre boleznyahserdtsa. V ľudovom liečiteľstve, infúzie čerstvé izmelchennyhlistev predpísaná pre zvýšenie citového vozbudimostibessonnitse, chronický zápal žalúdka, skorbut, vysoký krvný tlak, ochorenie pečene.

Jesť šalát jedlo je tiež výhodné deystvuetna metabolizmus tukov, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čo bráni rozvoju aterosklerózy, hypertenzie, obezita.

Šalát KRESS obsahuje 15 kľúčové vitamíny a minerály, veľké množstvo železa, vápnik, listová kislotyi vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E a K.Kress šalát pôsobí ako svetle aperitívom a prekrasnovozbuzhdaet , Ide o známy zdroj antioxidantov a fitohimicheskihveschestv. Žerucha má svoystvamidiuretika, vykašliavanie a zlepšuje pischevarenie.Krome z žerucha pomáha pri prechladnutí, nádcha, bronchiálna poruchy, stres, isustavah bolesti chrbta, artritída, anémia, zápcha a rozdutie pľúc.

Žerucha šalát je jeden z najlepších zdrojov jódu, štítna žľaza zhelezy.Listya žerucha pre normálnu prevádzku sa používa ako krém pre lecheniyauvelichennoy prostaty. Síra, ktorá soderzhitsyav žerucha, hrá dôležitú úlohu v vsasyvaniyabelka, čistenie krvi a bunkovú stavbu a takzheneobhodima pre zdravé vlasy a pokožku. Žerucha slavitsyasvoimi antiskorbuticheskimi vlastnosti. Listy sokkress alebo šalát sa používajú aj v kozmetickom tselyah- čistenie kože, akné a odstránenie pryschey.Ezhednevnoe spotreby žerucha pri zabolevaniirakom podstatne znižuje zhoršovanie odporu úrovni DNA iuvelichivaet buniek na ďalšie razrusheniyuDNK voľnými radikálmi. Okrem toho, úroveň žerucha salatponizhaet krvných triglyceridov v priemere o 10%.

Pravidelná konzumácia žerucha povysheniyuurovnya podporuje krvný hladiny luteínu a beta-karotén, antioxidanty vypolnyayuschihfunktsii 100% a 33%, úrovne sootvetstvenno.Vysoky týchto pigmentov umenshaetveroyatnost očných ochorení, ako je makulárna degenerácia kataraktyi súvisiace s vekom.