Rebarbora

výrobky;

zelenina;

Rebarbora - je zelenina, ale pripravuje ju ako ovocie. Sedobentolko rebarbora stonku, listy a koreň rebarbory schitayutsyayadovitymi. Ale stopka má jemný kyslý vkusomi zvyčajne vyžaduje pridanie cukru, aj keď príliš mnogosahara zastrieť chuť rebarbory. Rebarbora je zvyčajne dusené v saharnomsirope, sirup kandizovaného zázvor krasnosmorodinnogo a želé. Zároveň upozorňuje na to bolshoekolichestvo šťavu a preto vyžaduje veľmi málo vody.

Rebarbora - rod rastlín z čeľade pohánka, naschityvayuschiyokolo päťdesiat druhov. Vlasť zeleninová záhradka rebarbora - TsentralnyyKitay, kde sa pestuje od nepamäti: rebarbory je opísaný v Travnik pre 27 storočí pred naším letopočtom!

Užitočné vlastnosti rebarbory

V potravinárskom spotrebovanej mladé listy rebarbory a husté, dlhé (20-40 cm alebo viac) šťavnatých stonky. Sú imeyutpriyatny-osviežujúci kyslú chuť náležite soderzhaniemyablochnoy a kyselinu citrónovú (1,58-2,6%). Stopka takzhebogaty sacharidy (2,23%), vitamín C, B, PP, karotén, pektíny a soli draslíka, fosforu, horčíka.

Použitie rebarbory priaznivý vplyv na črevnú a rabotepochek, zlepšuje trávenie pischi.Ego často používaný ako preháňadlo (v bolshomkolichestve), anémia a tuberkulózy. Upotreblyatreven v malých množstvách je užitočné pre ľudí, ktorí majú kotoryhponizhennaya kyslosť. To je často používané a ako zhelchegonnoesredstvo. Veľmi cenné liečivé suroviny yavlyayutsyakorni.

Štúdie preukázali, že rebarbora má mernú poleznyhsvoystv. Ale okrem pozitívnych účinkov na gastrointestinálny kishechnyytrakt táto rastlina pomáha srdce a pľúca.

Aplikované ako rebarbory tinktúra, sirup, rebarboru ekstrakta.V podzemky obsahuje triesloviny. Deystvuyuschieveschestva podzemok rebarbory - antraglikozidy - dať prirazlozhenii Rhein hrizofanovuyu kyselinu, ktorá obuslovlivayutslabitelnoe účinok tejto rastliny.

Za účelom liečby používajú drogy z koreňov a kornevischrevenya. Vzhľadom k tomu, že tento obsahuje dve gruppyglikozidov liek účinkuje dvoma spôsobmi: v malom dozahkak zvieravý a ďalšie - ako preháňadlo. Úloha Revenv predpísal preháňadlo pri zápche, črevnej atónie, nadúvanie. Účinok po 8 - 10 hodín poslepriema prášok, rebarbora šťava alebo infúziou.

Avšak, starší ľudia majú sklon nemožno brať na hemoroidy a krovotecheniyamego. Navyše dlhé priemrevenya organizmus spôsobuje oslabenie a návykové effektivnostpreparata. Z tohto dôvodu, chronická zápcha rebarbory tselesoobraznocheredovat iných laxatív, napr rešetliaky, seno alebo purgenom. Ako preháňadlo naznachayutv rebarbory prášku v dávke od 0,5 do 2 g na noc, ako nastoya- 0,5 skla vo forme šťavy - 1 - 2 šálky.

Rovnaké dávky prášku 0,2 - 0,8 g rebarbory kakprotivoponosnoe používané v dávkach 0,1 - 0,5 g - zhelchegonnoe.V ako týchto rovnakých dávkach rebarbora pomáha aj obscheukreplyayuscheepri anémiu a tuberkulózy. V týchto ochorení, rovnako ako vitamín činidlo môže byť použitá sokrevenya pol šálky 3 krát denne.

Nebezpečné vlastnosti rebarbory

vysoký obsah schavelevoykisloty rebarbora k vážnemu ohrozeniu detí ako 2 - 4 g tejto kyseliny, spôsobuje vážne otravy. Poetomuprimenyayut rebarbory v pediatrii veľmi opatrne.

Rebarbora obsahuje veľké množstvo organických kyselín, ktoré prispievajú k obrazovaniyukamney močový mechúr, žlčník a obličky. Preto, keď musí byť upustené zhelchnokamennoyi kamienky z tejto rastliny v strave.

Tiež, to nemôže byť použitý pre tých, ktorí trpia zápal žalúdkas vysokou kyslosťou a zápal pankreasu.Ale s nízkou kyslosťou, tento rebarbora produkt sposobensygrat dôležitú úlohu pri normalizácii fungovania pischevaritelnogotrakta.

Okrem toho, rebarbora riedi krv. Z tohto dôvodu sa neodporúča upotreblyatpri krvácania rôznej etiológie a hemoroidy.

Veľké dávky táto rastlina je kontraindikovaný v náchylnosti k hnačke, akútny zápal slepého čreva, žlčníka, diabetes, dnaa reumatizmu. Tiež, nejedzte vo veľkých množstvách revenberemennym.