Kaleráb kapusta

výrobky;

zelenina;

Kapusta kaleráb predstavlyaetsoboy, tzv stebleplod. Jadro tohto plodanezhnaya a šťavnaté, veľmi príjemnej chuti, niečo napominaetkapustnuyu stopku. Kaleráb je považovaný za rodisko SevernayaEvropa. Názov v nemeckom jazyku je interpretovaný ako "kapusty okrúhlice". Prvé zmienky o tejto ovoschebyli zaznamenaný v roku 1554, a doslova stoletiespustya kalerábu šíri takmer vseyEvrope až do Stredozemného mora.

Táto zelenina je veľmi nenáročný, vyznačujúci sa tým, odolnosťou proti chorobám a škodcom rastie dobre aj v severných oblastiach, blagodaryasvoemu rýchle dozrievania.

kalórií kaleráby

Kalorický Kaleráb je 42 kcal na 100 g item.Your znázornenej iba pre osoby s nadváhou.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
2.8	0,1	8	1.2	86	42

Užitočné vlastnosti kapusta kaleráb

Zloženie kalerábu vhoditbolshoe počet vitaminaS, nie je divu, že je nazývaný citrón zo záhrady,

rovnako ako vitamíny A, B, PP, V2.Etot zeleniny bohaté na veľké množstvo rastlinných bielkovín, sacharidov, minerálne soli, vápnik, draslík, fosfor, horčík, karotén, kyselinu pantoténovú a kobaltu a šťavnaté zhelezom.Nezhnye stebleplod s bielym mäsom a soderzhatglyukozu fruktóza, ktorý sa ľahko vstrebáva organizmomi dáva pocit sýtosti.
Podľa všeobecného asimilácii vitamínov kaleráb lepší jablká.

Je prostriedkom prevencie rôznych infektsionnyhzabolevany. Jesť kaleráby sposobstvuetnormalizatsii metabolizmus, takže upotrebleniepokazano pre tých, ktorí chcú stratiť nielen váhu, ale zakrepitrezultat dlho.

V vitamínov B prospešných vliyayutna nervového systému.

Kaleráb je diuretikum, jemné vyvoditlishnyuyu tekutiny z tela pomôcky v narusheniyahraboty obličiek, pečene, žlčníka, čistiace kishechnikot trosky prispieva na zmiernenie zápalu v čreve žalúdku.

Znižuje krvný tlak a odporúčaný priateroskleroze.

Vedci dokázali, že jesť karfiol prevenciu yavlyaetsyaluchshey rakoviny konečníka a hrubého čreva, takoedeystvie dosiahnuté vďaka prítomnosti v serosoderzhaschihveschestv.

Zvlášť vhodné čerstvý džús kaleráby kašeľ a chrapot, do zápalových procesov v ústnej dutine pri zabolevaniizheludka, čreva, pečene, obličiek, sleziny, anémia t. D. Tiež sa odporúča piť šťava kaleráby prizabolevanii hepatitída a cholecystitída, vo štvrťroku stakanaso stolovaní lyžice medu 3-4 krát denne pred jedlom. Prodolzhitelnostrekomenduemogo priebehu 10-14 dní.

Kapusta kaleráb ideálny pre detskú výživu.

V ľudovom liečiteľstve, odvar z plodov a listov kolrabilechitsya astma a pľúcnej tuberkulózy.

V niektorých krajinách západnej Európy v food upotreblyayutne iba stebleplod, ale mladé listy v kotoryhpoleznyh látok nie menej ako stebleplod.

Nebezpečné vlastnosti kapusta kaleráb

Toto kapusta je lepšie zaradiť do jedálnička ľudí, ktorí stradayutpovyshennoy kyslosť žalúdka.

Zvlášť nebezpečné sú plody kaleráb, ktoré sú pestované v skleníkoch teplitsahi. Táto zelenina, ako je kapusta stonke obyčajné kapusta môže nakaplivatnitraty, ktoré môžu vyvolať rôzne choroby.