Pitahaya (drakonických ovocie)

výrobky;

ovocie;

Pitahaye - neobvyklý ovocie. Prvý upominanieo spĺňa Aztékovia a pochádza z 13. storočia. Sedayamyakot Indiáni pečené semená, mletá je a ispolzovalidlya pohlebok. V súčasnej dobe sa pestuje v yuzhnoyMeksike, v niektorých krajinách Strednej a Južnej Ameriky, Vietnam, rovnako ako v Izraeli (v Negeve).

ovocné volal za vynikajúci vzhľad "drakonovfrukt" (Drak ovocie) alebo "opuncie"(Pricklypear). Tento huňatý treelike kaktus končí stebleykotorogo zrelé šťavnaté ovocie. Kvety na ňom poyavlyayutsyastrogo prvý a pätnásty deň v mesiaci.

V závislosti od typu, veľkosti sa líši ovocie tsvetmyakoti (biela, ružová, fialová) farba kože (otzheltogo na oranžovú, od červenej až fialovej) iFaktúry povrchu plodu (malého rastu, s jemnými farebnými merítok). Ovocná kaša vsegdanapolnena malé čierne semyachkami že prinyatovychischat.

Pitahaya chuť je o niečo menšia ako jej vzhľad, nie je aromatický, nenasýtený, mierne sladký.

Atraktívne vyzerajúci ovocné pitihayi aktívne ispolzuyutsyav varenie a predovšetkým vo výrobe nápojov razlichnyhalkogolnyh. Šťava a vláknina sa pridáva do sostavkonfet, zmrzlina, ochutených rumom, jogurt a rôzne molochnyhproduktov z buničiny kuchár marmeláda, omáčky a želé. Džús s pitahayismeshivayut citrón a vápno pre varenie "letné nápoje",

Na prípravu pitaya ovocie jesť normálne razrezaetsyavertikalno na dve polovice. Potom etipolovinki môže byť buď nakrájame na plátky (podobne ako cut melón), Alebo vydlabať dužinu lyžicou. Hoci Pitaya semená bohatá na cenné lipidov, ktoré sa netrávia normálne, ak nie sú žuvanie. Kozhitsanesedobna, okrem toho, že môže obsahovať pesticídy.

Kalorický Pitahaya (drak ovocie)

Nízka kalórie diétny produkt, 100 g, ktoré naschityvaetsyavsego 45 kcal. To sa vyznačuje vysokým obsahom sacharidov, ale mierne množstvo nepoškodí postavu.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
0,5	0,5	13	0,5	85	45

Užitočné vlastnosti Pitahaya

Pitahaya malokoloriyna obsahuje bielkoviny, vodu, fosfor, vápnik, železo, vitamín C, PP, B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín).

Ďalším veľkým lákadlom ovocie pridané poslednierezultaty lekárskeho výskumu. Podľa nich upotrebleniepitahayi pomáha zbaviť žalúdka boley.Krome ovocie je užitočná diabetes alebo inymendokrinnym ochorenia.

Plodom je užitočná diabetes, vliyaetna priaznivé kardiovaskulárny a imunitný systém.

Schopní eliminovať bolesti v žalúdku.

Nebezpečné vlastnosti Pitahaya

Pri použití s veľkým počtom Pitahaya začervenanie kože (napr. Costa Rica) môže psevdogematuriya, bezvrednoepokrasnenie moču a výkalov.

Pitahaya považovaný exotické produkt, takže upotreblenieee vo veľkom množstve môže viesť k hnačka,pálenie záhy alebo alergie. Aby sa tomu zabránilo, lekári rekomenduyutsest pôvodne malý kúsok ovocia na proveritreaktsiyu telo.

Pitahaya tiež nie je žiaduce, aby sa malé deti onamozhet vyprovokovať diatézy a iné nepríjemné situácie.