Ovos

výrobky;

obilniny;

Ovos sa vzťahuje k jednému z najdôležitejších krmovín, oblasť orezania vedego len o niečo menšia ako veľkosti kultúrach pšenica, ryža, kukurica a jačmeňa. Early pestuje ovos vyraschivalisna územia starovekého Mongolska a severnej Číny, a kaše pripravené etogozlaka kmene stále pripravený. Je pozoruhodné, že táto krajina SNGproizvodyat ovsa viac ako ktorákoľvek iná krajina na svete - to nahoditsyapochti polovicu svetovej úrody.

Ovos má viac ako dvadsať druhov, z ktorých len "kultúrne" iba štyri. V našej krajine je hlavnou kultivovaný pohľad bol "zasiatí» (A Sativa) v krajinách nachádzajúcich sa na juh vyraschivaetsyabolee odolná voči suchu typu ovsa - byzantský (A byzantina).

Hlavným zmyslom ovsené obilia - jeho použitie ako krmivo pre kone vysokopitatelnogokontsentrirovannogo, domáci skotai mláďatá. Ovos je hlavnou zložkou pri výrobe krmív pre zvieratá, zber zeleného krmiva, sena a siláže. Okrem toho cenný svoystvaovsa identifikovať jeho široké použitie v medicíne, potravinárstve, parfumérii.

Pri výbere ovsa rastúcou technologickou konštruktérov uchityvaetsyaego priradenia (napríklad ovos, ispolzovaniyav určený pre detskú výživu, v menšej miere sa spracovanej pestitsidamii tankovania hnojivá).

vydanie

Najbežnejšie a známe jedlo z ovsa má dlhú stalaznamenitaya ovsené vločky. Ovos je vo forme vločiek alebo zerenrazlichnoy frakcie. Napríklad deti je potrebné vybrať z malého kaše, sekané, tlak, sú drvené obilie, ktoré sú ľahšie vosprinimayutsyadetskoy žalúdočnú sliznicu. Preto je optimálny variantomstanet dieťa ovsená kaša "Extra" (označené "3" balíček). Dospelí tiež použiť Celozrnné cereálne je úplne prijateľný (napríklad "Hercules)." Okrem obilnín, ovsené vločky sostavmyusley prísť, rovnako ako v predaji spoločné ovsené vločky, puding a pecheneiz tohto produktu.

Výber a skladovanie výrobkov z ovsa

Pri výbere ovsenú kašu, je lepšie dať prednosť celých zŕn, kde je maximálna zachovanie užitočných vlastností tohto produkta.Sleduet poznamenať, že ovos sú dva druhy "Hercules" (vločky väčšie) a "extra" (vločiek rôzne jemnosti).

Zvyčajne, odporúčania a trvanlivosť výrobkov z ovsa zerenukazyvaetsya etiketách výrobcu, ale všeobecne sa neodporúča ovos krupyhranyatsya vo smaltované hrnce do 10 mesiacov, vločky a tolokno- až 4. Príliš dlhodobé skladovanie - Rancid krupica môže byť dostal chyby alebo potravín mory.

ovos kalórie

Kalórie ovos je 316 kilokalórií na 100gramm. Vločky "energetickej hodnote" trochu viac poryadka352 kcal. Celkovo možno povedať, ovsené vločky a obilnín jednoznačne rekomenduyutsyadietologami všetkých tých, ktorí sledujú postavu a snažia maksimalnovklyuchit do svojho jedálnička zdravé potraviny. Navyše estmassa diéty, ktoré nie sú založené iba ovsené vločky.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
12.3	6.2	61.8	1.7	12	352

Užitočné vlastnosti ovsa

Zloženie a prítomnosť živín

Ovos sú skutočnou zásobárňou vitamínov, makro a mikroelementov. V nemsoderzhatsya železo, kremík, jódu, zinku, medi a mangánu. Predkladaný bolshihkolichestvah draslík, sodík, fosfor, horčík a kaltsiy.V kompozícia obsahuje nasledujúce vitamíny B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, A, PP, beta-karotén, E, H, cholín.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Ak máte začať ráno s doskou z ovsených vločiek môžete obespechitsebe dobrú náladu, náboj sily a živosti po celý deň, izbavitsyaot zažívacími ťažkosťami. Veľkým plusom ovsené vločky - to sochetanies dobré ovocie, orechy, mlieko, jogurt, džemy, med a zeleninu, ktorý bude maksimalnoraznoobrazit "každodenné" ovsené vločky.

Použitie zŕn ovsa v inej forme (napr. V tvare otrubeyili odvar) sa zabránilo ochabnutosť, všeobecne vysileniu, ateroskleróza.Silikónový v zložení obilnín trvalo udržať silnú kostru, podnimetimmunitet, posilňujú krvné cievy. Vzhľadom k draslíka zostane v normálnom kyslom schelochnoybalans krvi stabilizuje obličky, srdce.

Liečivé vlastnosti ovsa používané pri liečbe impotencia,neplodnosť.Existujú návrhy ovsa schopnosť stimulovať štítnu žľazu regulovať množstvo estrogénu v tele. Vedecké issledovaniyadokazali nástroj spotreba vlákno obsiahnuté v obilných zernahetogo (Zníženie hladiny cholesterolu, zníženie ochorenia vozniknoveniyaserdechnososudistyh riziko, za normálneho tlaku). Mensheystanovitsya hrozba a obezita (najmä pre malú mobilitou a pozhilyhlyudey) zmenšuje kŕčové žily a hemoroidy.Ovos je veľmi žiaduce pre diabetikov, pretože je schopný na výstupe nielen k zníženiu hladiny cukru v krvi, ale aj k zníženiu opuchu, stiahnutie prebytočnej tekutiny z tela.

S častými poruchami zažívacieho traktu celulózaovos bude mať upokojujúci účinok, zhutniť stolicu, znížiť celkový čas črevnej sliznice razdrazhitelyamiili styku s karcinogénmi. Preto zahrnutie ovsa na diétu mozhetpredotvratit rozvoji kolorektálneho karcinómu. Skôr, ovos sheluhoynabivali vankúš bojovať nespavosť. V ľudovom liečiteľstve diapazonbolezney, v boji proti ktorej využíva ovos, len ogromen.Zdes reumatizmu dna,ochorenia pľúc a ochorenie obličiek, ekzém a diatéza, potenie nôh a zoster, urolitiáza a chrípka, zápal žalúdka a artritída. Vredy zamechatelnoeobvolakivayuschee a ukazuje ochranný účinok ovsených vločiek.

Zvlášť vhodné je mierne klíčiť ovos, s viac nizkoykaloriynostyu a vysoký obsah vitamínov. Ľahké perevarivaniyai vysokú stráviteľnosť ovsa umožnené zahrnúť do ogranichennoemenyu pre osoby s chronickým ochorením, zotavuje patsientovi mladé matky.

Použitie ovsa v kozmetike

Keď suchá šupinatá koža maska používa vývar ovos ajogurt. Dlyapodderzhaniya tónovaný kože kroviny sa aplikuje, ktorý sa skladá zo sódy izpischevoy mletého do múky a ovsených vločiek. Mnoho izvestnyeproizvoditeli krémy a balzamy patrí ovos v ich vzorce produktov.Prostye a účinnú diétu s ovsených umožňujú sohranitkrasivuyu dotiahnuť postavu bez akýchkoľvek nákladov na drahých exotických ovocných prísad.

Nebezpečné vlastnosti ovsa

Špecifické kontraindikácie v ovos, alebo produkty založené na tom nezistiteľné. Dôvody odmietnutia jeho používanie môže statindividualnaya neznášanlivosť tejto obilniny, ako aj zlyhanie obličiek iliserdechnaya, celiakia. Lokálne ovos bolshihkolichestvah môže dôjsť k bolesti hlavy a poruchy vsasyvaniyavitamina D a vápnika.

"Konský Health poskytuje ovos vzhľadom k vysokým obsahom bielkovín soderzhaniyurastitelnogo" - tak hovoria autori tohto videa. Syuzhetsoderzhit phytotherapeutists poradenstvo v oblasti využitia ovsa pre ukrepleniyapecheni, potom, čo utrpel zápal pečene,a odvykanie fajčenia. Tiež video hovorí o poleznyhsvoystvah ovsených vločiek pri poruchách gastrointestinálneho traktu, s plavidlami a nadváhou problémy.