Džúsy a Juice terapia

"Pre zdravie človeka, potrebuje minimálne 3 rôznych druhov zeleniny a 5 rôznych fruktovv deň", odborníci na výživu hovoria. Ale čo keď jete jednoducho nemôže dovoliť? Po prvé, nebuď rozrušený, a dostatlyubimuyu odšťavovač a aby boli čerstvé. Repa, mrkva, paradajky, jablká, tekvica, zemiaky alebo čerešňa - Onne len obohatiť vitamín telo, ale aj rozšíriť molodost.Pravda pri dodržaní pravidiel šťavy liečby.

príbeh odšťavovania

Juice terapia - terapia zamerané na prevenciu a lechenierazlichnyh ochorení pomocou čerstvé džúsy, ovocie alebo ovoschnyh.Ee zakladateľa bol americký odborník na výživu a podnikateľ NormanUoker. Vegan a zástanca zdravého životného štýlu, napísal 8 kníh o výžive.

Jej základom sa považuje za maximálny prísun čerstvého ovocia iovoschey, rovnako ako orechov a semien, a nerozpoznal tepelne obrabotannoypischi, otvarnoyili vyprážané,volať to "mŕtvy". "A nechať to vlastne vyživuje telo a podderzhivaetego vitálnych funkcií, ale deje sa tak na úkor zdravia, čo v konečnom dôsledku vedie k strate energie a vitality," povedal. By tomuzhe sa odporúča vylúčiť mäso, mliečne výrobky, okrem syrogokozego mlieko, ryby, vajcia, chlieb, cestoviny, ryža a cukru v krvi, čo vysvetľuje, že spôsobujú zápchu. A on na oplátku je základnou príčinou všetkých porúch v tele.

Podľa výživu Odhaduje sa, že až 80% všetkých chorôb začínajú v tolstoykishke. Faktom je, že výkaly, hnijúce generuje toxémie, v ktorých na jeseň v krvi jedovaté látky sposobstvuyuschierostu patogénne a patogénne baktérie, ktoré bezotlagatelnootrazhaetsya na ľudské zdravie. V najlepšom prípade, príchod harakternyhvysypany na koži, v najhoršom - rozvoji mnohých chorôb, vrátanechrípka,brucelóza,tuberkulóza,bronchiálna ochorenia, astma,senná nádcha, vospalenielegkih a dokonca artritída.

Predchádzať všetky z nich sú obvyklé šťavy. Ako vyplýva, že soderzhatvitaminy, minerálne látky, vláknina, pektíny, organické kyseliny, efirnyemasla a aromatické zlúčeniny, ktoré sú ogromnuyupolzu k telu. Detail spôsob ich vplyv Uokeropisal Norman vo svojej knihe "Surové zeleninové šťavy"(1936) (veril, že tento zeleninové šťavy majú liečivé vlastnosti) a dokonca razrabotalsobstvennuyu odšťavovač, ktorý je populárny pre sihpor, však, ako jeho napájací systém. A prínosy jeho primeneniyadokazana v praxi. Sám autor žil 99 rokov a zomrel potom, čo bol fyzicky psychicky úplne zdravé.

Prečo džús?

V súčasnej dobe sa veľmi často narušilo jeho užitočnosť šťavy. Mnogieoshibochno veria, že je lepšie jesť celé ovocie alebo zeleninu, dokonca nepodozrevaya, že:

• šťavy vstrebáva rýchlejšie (na 10 - 15 minút), zatiaľ čo plodys potravina môže štiepiť od 3 do 5 hodín;
• v šťave viac živín jednoducho preto, že pre prigotovleniya1 šálku tohto nápoja je využívaný najmenej po dobu 2 - 3 plody;
• šťava obsahuje až 95% vody, ktorá je zodpovedná za metabolické procesy prebiehajúce v tele.

Ale to nie je všetko. Vedecké štúdie vykonané po dobu niekoľkých rokov, ukázali, že šťava prispievajú k produkcii enzýmov, reguluje obmenveschestv podporujú hormonálnu rovnováhu, normalizuje činnosť pischevaritelnoyi nervový systém, rovnako ako zodpovednosť za zdravie kože, nechty, vlasy, zuby. Avšak, odborníci na výživu radia, aby sa pravidelne používať aj Mort z iných dôvodov.

3 dôvody zaradenia šťavy vo vašej strave

za prvé, Sú obrovským prínosom pre zdorovya.Sok - zdroj živín, ktorý tiež soderzhatsyafitontsidy zníženie rastu baktérií, vírusov a plesní. To poetomuego odporúča piť na jar a po ochorení, dlyavospolneniya nedostatok vitamínu. A za účelom zlepšenia imunitný systém, aby sa zabránilo vzniku častých prechladnutia v zimneevremya rok, je nutné od jesene vypiť 2 poháre džúsu denne, ráno a večer.

Existujú dokonca špeciálne šťavy recepty na imunity, ako je napríklad "askorbová Energy". Pripravuje sa z 2 jablká,oranžové bobule a niekoľko obľúbených organizmus a obohacuje vitaminamiV1, C, kyselina listová, selén, vápnik, horčík a ďalšie. látky.

za druhé, šťavy pomôže schudnúť. To naturalnyeslabitelnye, ktoré okrem iného obsahujú pektín. S onehand, znižujú mieru vstrebávanie tukov, absorpcia cholesterolu glyukozyi a uskoryayutmetabolizm, po ktorom dôjde k strate hmotnosti a umensheniezhivota.

Na druhej strane - pektíny podporujú tvorbu hmôt, ktoré vyvoditiz tela toxíny, čím ho čistí, a núti prácu ako hodiny. Okrem toho, pektín líšia zhelezoobrazuyuschim vlastnosť, vytvára pocit plnosti v žalúdku, ktorý je základom mnogihdiet chudnutie.

Ja osobne vidieť, ako je to možné, piť 2 poháre džúsu denne naprotyazhenii 1 až 2 mesiace. Miera výskytu počtu výsledkov priamo zavisitot ingrediencie.

tretina, šťavy predĺžiť mladosť. Ani pre Kogon tajomstvom, že ovocie, zeleninu a bobule sú zdroje antioxidanty- látky, ktoré bojujú proti voľným radikálom. Nihdlya škôd z tela je habadej, ale čo je najdôležitejšie, že provotsiruyutego predčasnému starnutiu.

Okrem toho, šťava je bohatá na sacharidy. V kadičke 1 má primernostolko ich toľko ako. 5 - 7 lyžičky. cukor (všetko závisí od typu istepeni zrelosti plodu). A vzhľadom k tomu, že sú absorbované v razybystree, tento nápoj je považovaný za vynikajúci zdroj energii.Luchshee bremeno - výbuch energie a zlepšenie nálady, kotoryeoschuschayutsya po vypil pohár džúsu.

Ako variť chutné a zdravé šťavy

Príprava dobrého džúsu blízky umenia. Ovocie a zelenina pre starostlivo etogopodbirayutsya. Zapadajú čerstvým, prekrásna, zrelé, ale nie zatuchnutý. Všetky mäkké plody sa premýva pod tečúcou prohladnoyvodoy. Solid - pod teplý, ale nie horúce. Nemôžu byť nasiaknuté, alebo sa nedá vyhnúť strate živín. Aj u neobhodimostiispachkannye na rub kefkou pozemné bočným alebo odrezať úplne a vmestes ich odstránenie a všetky listy, a tesnenie.

V prípade mrkvaďalej odrezať najmenej 1,5 cm široký hornú časť. To isté platí aj pre ovocie a zeleninu, ktoré sú hlavne voznikayutsomneniya. Avšak, s nimi jednoducho odstrániť kožu a ak je to kapusta- hornej listy a stonky.

Bezprostredne pred varením olúpaného ovocia vykladyvayutsyatolko v kameniny, skla alebo smaltovaným hrnca a neobhodimostirazrezayutsya nože z nerezovej ocele. Práve preto, že kyseliny, ktoré obsahujú, a reagovať s hliníkom a prevraschayutnapitok účinnosti v nebezpečnej.

Mimochodom, tieto šťavy nie sú predmetom dlhodobé skladovanie. Výnimka sostavlyaettolko repy, ktorý treba pred použitím otstoyatsyav chladničke. Zvyšok by mal byť opitý počas prvých 10 až 20 minút. Neskôr sa môže znížiť množstvo živín (v priemere dochádza v rámci 20 minút, aj keď všetko zavisitot teplota a svetlo). V nadväznosti na to, že stmavenie to produkoval toxíny, ktoré môžu spôsobiť vážnu otravu.

Zeleninové šťavy a šťavy z plodov a ovocia kyslý lepší pomer rastlina vodoyv 2: 1. V prípade šťavy pre deti dolzhnosostavlyat pomere 1: 1.

Prísady do nápojov

Zlepšujú trávenie vitamínov a stopových prvkov zo šťavy pomozhetobychnoe rastlinného oleja. Slnečnicový alebo olivový olej, mozhetdobavlyatsya to priamo do pohára alebo piť hlasitosti 1 .. l. pred alebo po šťavy. Nahradiť to môže byť mastný krém ilismetanoy. Chuť kvality kyslých štiav lepšie zlepšiť med.

imunita Dlyaukrepleniya v šťave môže pridať pšeničné klíčky, ľanové semienka, lecitín, alebo pár kvapiek tinktúry farmácie lekarstvennyhrasteny (Echinacea alebo harmančeka), ale až potom, čo konsultatsiis lekára. Korenie, korenie a alkoholu pridať do šťava je nežiaduce, pretože znižuje ich terapeutické vlastnosti.

Kompatibilita ovocnej šťavy pri varení

Ďalším dôležitým faktorom pri príprave džúsov je sovmestimostplodov. Skutočnosť, že nie všetky z nich môžu byť zmiešané v jednom stakane.Daby vyhnúť obvyklým chybám a získať čo najviac zo šťavy liečby, je potrebné postupovať podľa jednoduchých pravidiel:

• Ovocné šťavy s semená (hrušky, jablká) sokamilyubyh môžu byť zmiešané s inými druhmi ovocia a zeleniny;
• šťavy z ovocia s osivom (marhule,slivky) sa používajú len samostatne;
• čerstvé šťavy, zriedené šťavy z citrusov, jablka alebo kyslých hrozna;
• šťava repamôže byť väčšia ako 1/3 šálky, pretože jeho vysokej kontsentrirovannosti.V inak môže poškodiť;
• šťavy chren, cibuľa, reďkovky, cesnak,reďkovky môžu byť pridané do iných nápojov vo veľmi malých dávkach.

Podmienky používania štiav

Denná dávka akejkoľvek šťavy pre človeka je 1 - 2 šálky. Prichempit môžu byť kedykoľvek počas dňa alebo v noci. Avšak, aby sa oschutitchudodeystvenny vplyv na seba, to by malo byť vykonané počas prestávok mezhduosnovnymi jedle alebo na lačný žalúdok. Priebeh štiav mala dlitsya1 - 2 mesiace s prestávkami po dobu 10 dní.

Ale osobitná pozornosť by mala byť zeleninové šťavy. Faktom je, že bez pitih návykov s veľkou starostlivosťou a v malom kolichestvah.Nachinat stánky s 50 ml, a v prípade, že repné šťavy - 1 polievková lyžica. l.So čas časť môže byť zvýšená. Avšak, to všetko závisí na kachestvaploda. Napríklad, nemôžete piť viac ako 100 ml červenej repy šťavy denne, zatiaľ čo paradajka môže piť niekoľko pohárov.

Mimochodom, čistý zeleninové šťavy vždy yablochnymsokom riedi vodou, alebo v pomere 1: 2 (1 dielu do 2 dielov zeleninové šťavy, jablká) .V tie, ktoré boli vyrobené z červenej, oranžovej alebo žltej zeleniny, rastlinný olej sa ďalej pridá k tráveniu karotén.

Po konzumácii štiav je vždy nutné vypláchnuť ústa polostvodoy pretože kyselina môže narušiť zubnú sklovinu.