Jedlo v júni - najužitočnejšie produkty v júni

Vlani na jar, pokojne letel v máji ... Oslávte leto!

Jún - prvý mesiac v lete, čo so sebou prináša nie tolkodolgozhdannye slnečné lúče, ale aj letný slnovrat, alebo najdlhší deň v roku.

Za starých čias v júni s názvom "raznotsvete", "Svetozar," a dokonca "hleborostom" .K Okrem toho, ľudia verili, že teplá noc jún prinesie izobilieplodov. A dokonca aj dažde v júni cenený nad zlato. Bolo to v júni derevnyahprihodilo dlhú dobu, lúky, a začal pracovať životné Napoli.

Okrem toho, v júni - je to skvelý čas zvýšiť immunitetai zlepšiť celkový stav organizmu. To je v tejto periodnachinayut objavia plody, ovocie a zeleninu bohaté na vitamíny ipoleznymi látok, nedostatok ktorého sme akútne cítil v zime.

Preto sa v tejto dobe, odborníci na výživu radia aktívne zahrnúť do svoyratsion moci. Okrem toho, v tomto okamihu nemôžeme zabudnúťvlákno,to znamená, že okrem ovocia a zeleniny sa nachádzajú v strukovinách a obilninách a orechy. To pomôže k normalizácii tráviacich procesov vorganizme, a tým zabrániť vzniku nadváhy.

Aj v júni, budete musieť zmeniť svoj pitný režim, zvyšuje kolichestvovypivaemoy tekuté 2krát.

A čo je najdôležitejšie, musíme mať na pamäti, že akákoľvek radikálna izmeneniyaratsiona nie je žiaduce pre ľudí v lete vo veku, a takzhedlya tí, ktorí trpia chronickými chorobami, ako je špička je prudký nárast krvného tlaku.

Avšak, aby sa ani oni, ani žiadne iné ťažkosti nie sú portiliVam nadchádzajúcu letnú sezónu, dosť držať zdorovogoobraza život a vzdať zlých návykov!

A potom nič nemôže zatieniť máte úplne prvý a dolgozhdannogoletnego mesiac!

karfiol

Jeden z najobľúbenejších produktov v Európe. Karfiol ochenpolezna, nízkokalorické, a, okrem toho, dobre absorbované v tele.

Obsahuje minerálne soli, aminokyseliny,vitamíny B a C, PP, H, a to aj vápnik, sodík, fosfor, železo, horčík, draslík, listovej a kyselina pantoténová.

Pravidelná konzumácia karfiolu poistka proti vozniknoveniyavospalitelnyh procesov na koži az seborrhea a takzhepolozhitelno vplyv na celkový stav pokožky a vlasov. Jej aktivnodobavlyayut v menu a detský je široko používaný v gastro-kishechnyhzabolevaniyah. Okrem toho karfiol znižuje riziko rakoviny u žien a mužov. A jeho šťava sa používa pri diabete, bronchitída,pečeň a obličky.

výhrevnosť tsvetnoykapusty Záleží na spôsobe jeho prípravy. To nuzhnouchityvat ľudia držať diétu. Táto zelenina sa varí, vyprážané, dusené, pare, a tiež pridané do zloženia rôznych pokrmov.

reďkev

Neuveriteľne chutné a zdravé korene, ktorý k nám prišiel ihSredney Ázie. Táto zelenina je známa a miloval v starovekom Egypte a Grécku, rovnako ako v starom Japonsku.

v rediseest draslík, vápnik, fosfor, horčík, železo, vitamín B, a C, PP. Okrem toho obsahuje riboflavín, tiamín, kyselina nikotínová.

Reďkovky - jedinečný choleretic a decongestant. Egoregulyarnoe využitie prispieva k zlepšeniu tráviaceho kishechnogotrakta a povzbudiť chuť k jedlu. Lekári radia etotovosch pridať do svojho jedálnička pre ľudí, ktorí trpia dna,obezita a diabetes mellitus.

Použitie reďkovky pozitívny vplyv na kožu irabotu kardiovaskulárny systém, a tiež pomáha znižovať urovensahara v krvi a zabraňuje vzniku rakoviny hrubého čreva.

Ľudových liečiteľov už dlho používajú s reďkovkami zápcha,Estheticians a pripravený z nej hydratačná maska ​​na tvár.

Pri varení, často reďkovky sa používa ako dopolnitelnogokomponenta rôznych zeleninových šalátov alebo ju použiť v syromvide.

Pekný doplnok k všetkým vyššie uvedeným bude jeho malenkayakaloriynost, čo umožňuje použitie aj pri reďkovky izbytochnogovesa.

tekvica

Táto zelenina z čeľade Cucurbitaceae, ktoré sa môžu líšiť drugot navzájom a tvar a farbu v závislosti na odrode. Squash vyraschivalisesche v starovekom Egypte, ale dnes sú populárne po celom svete. Prietom v potrave konzumované, nielen ovocie, ale aj ich výhonky, kvety, mladé listy.

Najviac chutné a zdravé sú považované za mladí tekvica.Majú draslík, vápnik, fosfor, železo, meď, molybdén, zinok, iné užitočné látky. Okrem toho sú bohaté na vitamíny B, rovnako ako EA v ovocí je žltá, všetko ostatné, askorbinovayakislota tam a karotén.

Patizóny - nízkokalorické stravy a zeleniny, ktoré pomimoprochego zlepšuje metabolizmus, bráni serdechnososudistoysistemy ochorenie, pečene a obličiek, ako aj anémiaa hypertenzia.

Veľké množstvá živín a squash olej, ktorý je však vysoko kalorické.

V ľudovom liečiteľstve, mušle používajú na liečbu opuchov a narusheniyendokrinnoy nervového systému poruchy pečene a obličiek. Sokpatissona využiť na upokojenie nervového systému.

uhorka

Jeden z najstarších zeleniny, ktorý je považovaný za rodisko Indiya.Vrachi nazýva uhorky zo všetkého najviac diétne zdravej výživy, pretože obsahuje viac ako 95% vody a minimum kalórií. A dokonca nesmotryana to, že je to veľmi užitočné.

uhorkavitamínov skupiny B majú skupinu C a karotén, kyseliny listovej, fosfor, draslík, železo, horčík, chlór, sodík, zinok, meď a ďalšie mineralnyeveschestva.

Gulár konzumácia uhoriek má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém a raboteendokrinnoy v dôsledku prítomnosti nemyoda a zlepšenie funkcie čriev v dôsledku obsahu vlákien.

Je známe, že uhorky zmierniť opuch, víriace vysoký krvný tlak, nadváha kvôli pomogayutsbrosit preháňavý účinok. Semechkiogurtsov používa očistiť telo cholesterol.

Ľudových liečiteľov sú široko používané uhorky šťavu. Pomáha izbavitsyaot predĺženú kašeľ, upokojuje nervový systém, uľahčovať všeobecné sostoyaniepatsientov tuberkulózu, rovnako ako udržať vaše zuby a ďasná zdravé.

Najčastejšie uhorky sa konzumujú v surovom stave, ale často sú delayutsousy, šaláty a ďalšie jedlá.

čerstvý kôpor

pestovanie kôporJe to už dlho angažuje v Afrike a v Európe, ako izdrevleizvestno o jeho liečivé vlastnosti.

Ide o to, že v listoch kôpor obsahuje vitamíny A, B, C, PP, rovnako ako kyselina askorbová, tiamín, riboflavín, karotén, fosfor, železo, draslík, vápnik, a ďalšie užitočné minerálov.

Gulár použitie feniklu má pozitívny vplyv na krv, zlepšuje trávenie a dezinfikuje dokonale. Navyše ukropuluchshaet laktácie, normalizuje krvný tlak a okazyvaetpolozhitelnoe vplyv na zrak.

V ľudovom liečiteľstve sa používa ako anestetikum sredstvapri vredya žlčníka. A kôpor semená pripraviť tinktúru, zvyšujúce chuť k jedlu pomáha zbaviť sa nespavosti a zápalu obličiek. Maslomukropa liečiť zápal priedušiek a pneumónia,hojenie rán, odstránenie alergie.

Okrem toho, kôpor má nízku kalórií a udivitelnymvkusom, takže sa často pridáva do rýb, mäsa jedál, omáčok a polievok.

ríbezle

Červené ríbezle k nám prišlo zo západnej Európy, kde bol dovolnodolgoe čas pestovaná ako liečivá rastlina. neobvyklá chuť jej plodov Pozzhebyl odhalený, prostredníctvom ktorého staliupotreblyat jedlo.

krasnoysmorodine obsahuje vitamíny A, C a E, ako aj železo, draslík, selén, pektín a iné minerály.

Ríbezle má pozitívny vplyv na srdce, zmierňuje opuchy, nevoľnosť izbavlyaetot, zlepšuje chuť do jedla a dokonca aj vyliečiť diabetes. Šťava smorodinyobladaet sťahujúce, choleretic a močopudné a -protivovospalitelnym bobule, krv, tonic, antipyretikum tonikum.

Obzvlášť užitočné červené ríbezle u starších osôb a silnyhnagruzkah, ako je to dobre zotaviť. Okrem toho onasnizhaet teplotu, pomáha pri chronickej zápche, rovnako ako primalokrovii.

Ďalšie pekný bonus je jeho použitie ríbezle nevysokayakaloriynost, vďaka čomu ho možno použiť aj v prípade, obezita.

nektarinka

V skutočnosti, nektárinky volal chybu prírody, druh mutácie, ktorá sa vyskytuje v procese samoopelenia broskýň. Privivati ​​pestovať vlastné ovocie pestovatelia naučili túto sravnitelnonedavno.

nektarinka- prekvapivo užitočné ovocie, ktorý obsahuje vitamíny A, C, antioxidanty, pektíny, rovnako ako fosfor, draslík, horčík, železo, sodík, síra, a ďalšie látky.

Použitie nektárinky zlepšuje trávenie, metabolizmus a kože obscheesostoyanie, a dokonca bráni rozvoju rakoviny.

Lekári sa odporúča piť džús nektáriniek zápchy a anémii, povyshennoykislotnosti a zlyhanie srdcového tepu. Kým fruktyvazhno sami používať pre prevenciu hypertenzie a ateroskleróza.

Stojí za zmienku, že niektoré odrody nektáriniek iného sladostyuyader osivo a použité ako mandle, pretože majú ho skhozhiys biochemické zloženie.

Kalórií nektáriniek relatívne malý, ale soderzhitsyabolshoe množstvo sacharidov, takže všetky rovnaké Netreba ich zneužitia. Nektáriniek robiť šaláty, džem a zmrzlinu. Ich pečené, dusené, konzervované, sušené, alebo jeden čerstvý.

marhuľa

Nielen chutné, ale aj veľmi užitočné ovocie. Obsahuje vitaminygruppy B, A, C, H, P, E, a bór, mangán, jód, fosfor, draslík, užitočné látky.

pravidelná konzumácia marhuľaTo bráni rozvoju ochorenia endokrinného systému, eliminuje toksinyiz tela, zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvou a soprotivlyaemostk. Okrem toho, marhule predpísaný beriberi, ochorenia kardiovaskulárneho systému a obezity.

Vieme tiež, že tieto plody sú veľmi užitočné pre ľudí zanimayuschihsyaintellektualnoy aktivity, pretože majú polozhitelnoedeystvie všetky myšlienkové procesy.

Marhuľová šťava je známa pre svoje baktericídne vlastnosti, takže je široko používaný na liečbu ochorení tráviaceho kishechnogotrakta. Marhuľových kôstok sú používané v liečbe bronchiálnej astma,a tiež ochorenia horných dýchacích ciest.

A treba dodať, že výhrevnosť čerstvého marhúľ malé, takže ich použitie je uvedený aj v prítomnosti nadváhy.

čerešňa

Jedným z prvých plodov. To je považované za nízkokalorické a nie prinositvreda údaj poskytnutý umiernené používania.

Čerešne majú vitamíny B, C, E, K a vápnik, horčík, železo, draslík, meď, mangán, jód a fosfor.

pri použití čerešnenormalizuje látkovú výmenu, zlepšuje výkonnosť srdca, pečene, a to aj v mozgu. Cherry tiež užitočné v prípade, anémia, artritída, hypertenzia, reumatizmu, ochorenia čriev, cukrovky, kozhnyhzabolevaniyah, vrátane ekzému, svraba akné, rovnako ako kašeľ.

Jej plody majú expektorans, protizápalové, diuretické, antiseptické a čistiace vlastnosti.

Najčastejšie čerešne spotrebe v čerstvom stave, ale často eedobavlyayut z dezertov, pečiva, ovocných šalátov a drugihblyud.

čučoriedka

Jeden z nízkokalorické a neuveriteľne užitočných výrobkov z. V yagodahcherniki obsahuje vitamíny B, C, a sodík, draslík, horčík, vápnik, železo, síru, chlór a fosfor.

pravidelná konzumácia čučoriedkanormalizovať hladinu cukru v krvi, má pozitívny vplyv tráviace procesy, metabolizmus a víziu. Čučoriedky obladaetprotivoponosnym, antibakteriálne a adstringentné vlastnosti. Lekári ho sovetuyutupotreblyat pre prevenciu rakovina,diabetu a kardiovaskulárnych chorôb.

V ľudovom lekárstve sú čučoriedky slúži k obnoveniu vízie, ošetrenie pleti a črevných ochorení, a obličkové kamene.

čerstvé hrášok

Kultúra, ktorá je veľmi milovaný v starovekej Indii a starovekej Číne, kde to bolo volané symbolom bohatstva a plodnosti. V súčasnej dobe Denet jeden z najobľúbenejších produktov na svete.

A nie nadarmo, pretože v zelenej hrášoktam sú vitamíny A, B, C, PP, ako aj bielkovín a vlákniny. Z mineralnyhsoley obsahuje draslík, vápnik, fosfor, železo, meď, zinok, kobalt, a mnoho ďalších užitočných látok.

Čerstvý hrášok - vynikajúci diuretikum. Navyše onpomogaet necitlivé žalúdočné vredy, ale za to, že je nevyhnutné, aby ESTV formu pyré.

Tiež hrách zabraňuje onkologických ochorení infarkt,vysoký krvný tlak, normalizuje hladinu cukru v krvi, a podieľa sa na obmennyhprotsessah telo a bojuje starnutia.

Okrem uvedeného má nízku varenie kaloriynostyui vysokej rýchlosti.

Z nej kašou, polievky, gulášu a spotrebované surové ilidobavlyayut do mäsa a zeleninových jedál.

kapor

Rodisko rybích vedcov volať Čínu. Bolo to tam v drevnostikarpov pripravení cisárov.

Dnes sú ryby, ako skoro všade, je jeho mäso neveroyatnonezhnoe a sladké. Jeho nevýhodou je kostnatý a dostoinstvom- prítomnosť celého komplexu živín. Medzi nimi vitamíny A, B, C, E, PP, ako aj soli vápnika, horčíka, sodíka, fosforu, draslíka, síry, železo, jód, meď, chróm, nikel a podobne.

obzvlášť užitočné kaporna mozgu a mieche, lebo prispieva ku kyslíku uvelicheniyupotrebleniya buniek. Navyše jeho pravidelné upotrebleniepolozhitelno postihuje kožu a sliznice, rovnako ako pischevaritelnuyui nervový systém.

Okrem toho je mäso kapra je schopný normalizovať vkrovi cukor a podieľať sa na metabolické procesy v tele.

Lekári radia, aby ho použiť pre ochorenie endokrinného systému, pretože to znamenalo vysoký obsah jódu.

Typicky je mäso z rýb vyprážané, varené, dusené alebo zapekayut.Pri predpokladu miernej použitie nespôsobuje obezity.

sleď

Jeden z najobľúbenejších druhov rýb. Stojí za zmienku, že sleďdobre stráviteľné a dobre kŕmené proteínu. V neyest vitamínov A, B, D, RR, a fosfor, jód, draslík, vápnik, sodík, horčík, zinok, fluorid, a mastných kyselín omega-3. To poslednieprepyatstvuyut rozvoju kardiovaskulárnych ochorení a sposobstvuyutuluchsheniyu prietok krvi v kapilárach.

Gulár použitie tohto rýb má pozitívny vplyv na zobrazenie procesu mozgovej aktivity. Lekári radia jesť počas tehotenstva, a ľudové liečitelia - u psoriázy.

Štúdie tiež ukazujú, že mäso tejto ryby prepyatstvuetrazvitiyu saharnogodiabeta a bronchiálna astma.

Ale zavedenie ňou do svojho jedálnička pomáha posilňovať imunitný systém, ozdorovitnervnuyu systému a posilnenie kostí.

Mäso sleďa dosť tuku a high-kalórie, takže by nemal zloupotreblyatim. Najčastejšie je solené, nakladané, údené, varené alebo dobavlyayutv zloženie šalátov.

krevety

Neuveriteľne chutné a užitočné diétny výrobok. Krevetokotlichno mäso spĺňa hlad bez pridania kilá navyše postavu.

garnáttam sú vitamíny A, B, C, E, K, D, PP, ako aj karotén, jódu, medi, vápnika a ďalších živín.

Pravidelná konzumácia kreviet mäsa má pozitívny vplyv na rabotuendokrinnoy, imunitných, svalnatý, kardiovaskulárneho systému, rovnako ako kosti, krvotvorby a obličky.

Okrem toho, krevety zlepšuje stav nechtov, vlasov a zníženie príznakov kozhii alergie.

Najčastejšie vyprážané krevety, varené, pečené alebo gotovyatna pár.

žltý hríb

Niektoré z najobľúbenejších húb, ktoré dostali prítomnosť olejových nazvanieza klobúkov.

Majú proteín, rovnako ako užitočné aminokyseliny, ktoré, okrem toho, je dokonale vstrebáva do tela. V luteus má vitamíny A, B, C, PP, ako aj železo, fosfor, draslík, zinok, mangán, jód Medi.

Ale aj napriek tak veľké zoznamu živín, stoitpomnit, že tieto huby sú zahrnuté v "ohrozených rádioaktívnym opasnyhgribov", pretože jeho schopnosť akumulovať škodlivé prvky.

žltý hríb redkoispolzuyutsya ako samostatný pokrm a prakticky vsegdayavlyayutsya prírastok do šalátov a podobne. Sú varené, vyprážané, solené, rozloží, nakladané a vysuší.

tvaroh

Fermentovaný mliečny výrobok s vysokým obsahom bielkovín, ktorá otlichayutpo hladiny tukov. Je dôležité si uvedomiť, že tuk stupňa harakterizuyutsyavysokoy kalórií, ako protiklad k nízkym obsahom tuku.

Syrenina obsahuje vitamíny A, E, B, P, rovnako ako vápnik, železo, zinok, fluóru, horčíka, sodíka, medi a kyseliny listovej. Je dobre usvaivaetsyai pozitívny účinok na nervový a kardiovaskulárny systém, atakzhe na kosti a krvotvorbu. Avšak osobennoon cenený pre svoju schopnosť omladenie tela po dlitelnyhnagruzok.

Lekári odporúča jesť syr na vysoký krvný tlak, pečeň a srdce, a ľudových liečiteľov - aby mu obklad na vospaleniilegkih a zápal priedušiek.

Je tiež potrebné poznamenať, že tvarohSúčasťou diétne menu s rôznymi zabolevaniyahi v strave detí už kŕmenie od 5-7 mesiacov veku.

Predtým syr jedol slané alebo sladké, pridá k nej mlieko, med alebo víno. V súčasnej dobe sa pripravuje z rôznych dezertov a pečiva.

mäso kačacie

Jeden z druhov mäsa, ktorý obsahuje množstvo užitočných veschestv.Sredi sú: vitamíny A a B, chróm, zinok, draslík, sodík, fosfor, vápnik, železo, meď, atď.

Je potrebné pripomenúť, že myasoutki veľmi výživné a vysoko kalorické, pretože obsahuje bolshoekolichestvo tuky.

Jeho využitie však zvyšuje sexuálnu potenciu, zlepšiť videnie celkový stav pokožky. Kačacie tuk pomáha očistiť telo otkantserogenov, normalizovať metabolizmus a stimulirovatpotentsiyu a zlepšujú pleť.

Pri varení, kačica vyprážané, dusené, pečené, varené, podávané s sousomili bez. Mimochodom, aby proces varenia zmizol eespetsifichesky zápach, to dalo 1-2 nakrájaných jabĺk.

Melissa

Rastlina, šíri nielen v Rusku a bývalom stranahSSSR, ale aj v Európe, Amerike, Afrike a tak ďalej.

V melissa obsahuje vitamíny B, C, a karotén, draslík, vápnik, železo, horčík, mangán, meď, zinok, chróm a iné užitočné látky.

Melissaširoko používaný v medicíne na liečbu neuróz, serdechnososudistoysistemy ochorenie tráviaceho traktu, respiračného systému, kože, imunodeficienciou a toxikózy.

Navyše listy medovky od staroveku liečiť bolesť zubov ushibyi reumatizmus.

Vzhľadom k jeho jemnú arómu balzam sa používa v parfumérii.

Vo varení, je pridaný do rýb, mäsa, húb pokrmov a takzhek polievok a šalátov ako korenie. Okrem toho z nej zavarivayutchai pripravte likéry a nápoje.

píniové oriešky

V Rusku, volal píniami jadier semien céder borovice.

Tento produkt je veľmi užitočná v dôsledku prítomnosti vitamínov A, B, C, E, F, D, ako aj makroprvky a stopové prvky, ako sú meď, sodík, fosfor, horčík, vápnik, draslík, mangán, železo, jód, bór, kobalt, atď ,

píniové orieškynepostrádateľný v strave vegetariánov, pretože tvoria defitsitbelka. Okrem toho, že sú užitočné pre zníženie imunity, alergie, boleznyahserdtsa a tráviaceho traktu.

Borovicový olej z plodov je vitamín A, B, C, E, P, F, a takzhezhirnye omega-3kisloty.

Jeho pravidelná konzumácia čistí telo toxínov, ukreplyaetnervnuyu systému zapojených do metabolických procesov.

Lekári radia jesť píniové oriešky na dysbakterióze iavitaminozah, hypertenzie a aterosklerózy, rovnako ako pri intensivnogorosta deti.

V ľudovom liečiteľstve, píniové oriešky používa pri ukladaní solí, reumatizme, dne, metabolických porúch, hemoroidya ochorenia tráviaceho traktu.

Obvykle sú tieto matice použiť ako samostatný výrobok alebo dobavlyayutv zákusky, pečivo, syr, obilnín, atď

Je tiež dôležité si uvedomiť, že majú vysokú kalorickú hodnotu, nie je nutné poetomuzloupotreblyat nimi.