Steroly

Zložky sily;

Tento zásadný látky pre naše organizma.V ľudskom tele, ktoré kontrolujú priepustnosť bunkových membrán, ako aj vliyayutna metabolické procesy. Tieto látky sú súčasťou chastyulipidov a sú nevyhnutné pre naše zdravie a príťažlivosti.

sterolov potraviny bohaté na:

orechy

sója

avokádo

ovsená múka

droždie

Repkový olej a semená

olivový olej

kukuričný olej

slnečnicový olej

maslo

tmavá čokoláda

mozgy

Mäso a tuk mäso

morské plody

Morské ryby (sleď, makrela, sardinky) sardinka

Všeobecná charakteristika sterolovSteroly sú súčasťou rastlinných a živočíšnych tukov. Patrí do skupiny polycyklických alkoholov a sú v membránach všetkých živých organizmov.

Steroly sa v prírode vyskytujú v dvoch stavoch: vo forme voľných alkoholov, rovnako ako estery vyšších mastných kislot.Vneshne predstavujú kryštalickej látky, prakticky nerozpustné vo vode.

Steroly, ktoré sú v telách zvierat a ľudí, sa nazývajúzoosterols.Najznámejší z nich je cholesterol.

Vedci, mikrobiológovia tiež zdôraznil ďalší peknú rasprostranennyyvid - to sterolov nižších a vyšších rastlín, ktoré sa nazývajú fytosteroly.To je B-sitosterol, campesterol, stigmasterol, brasikasterolu. Sú vydelyayutsyaiz rastlinné suroviny - sójového oleja a repky.

Okrem toho existuje viac v prírode mikosteriny(Mykotické steroly, ako je napríklad ergosterol) a mikroorganizmov.Ochen sterolov užitočné pre ľudské zdravie ergosterolu. Pod vplyvom ultrafioletaon premení vitaminD. Steroly sa získajú priemyselnými metódami používanými dlyaproizvodstva hormóny a vitamíny D.

Denná potreba sterolovOdborníci na výživu hovoria, že denná dávka cholesterolu by nemala prekročiť 300 mg. Rastlinné steroly, odporúča sa použiť v množstve 2-3 g denne.

Pre ľudí, ktorí majú problémy srdca a ciev, sadzba sa vypočíta podľa ich fyzického stavu a odporúčania lekára.

Potreba sterolov sa zvyšuje s:• vysoká hladina cholesterolu v krovi-

• slabé immunitete-

• Pre-mŕtvica a PIS skupina (používané fytosteroly) -

• nedostatočné množstvo vitamínov A, E, K, D-

• Pri nedostatku energie

• V priebehu tehotenstva a prsníka grudyu-

• V prípade zníženia libido-

• Ak je to potrebné, dodatočná tepelná energeticky

• s ťažkým telesným trude-

• pri vysokej psychickej nagruzkah-

• prejav symptómov choroby krivica(Používa sa na liečbu ergosterolu).

Potreba zníženie sterolov:Pri absencii všetkých vyššie uvedených faktorov.

stráviteľnosť sterolyProces asimilácie rastlinných sterolov je významne aktívnejší ako zhivotnyh.Dannoe otvor spojené s tým, že chemická väzba fytosteroly má nižšiu odolnosť proti žalúdočným spracovanie soke.V v tejto súvislosti, sú používané pre núdzové energie.

Zoosterols, naopak, sú schopné odolávať dlhodobé degradácii. A to zase pomáha osoba, ktorá má pocit, menej goloda.Schitaetsya, že ľudia často uprednostňujú výrobky obsahujúce živočíšne steroly a ženy - zelenina.

Užitočné steroly vlastnosti a jeho vplyv na organizmusPodľa prieskumu vykonaného spoločnosťou ruských výživu zistené a preukázané pozitívny účinok sterolov na tele.

Fytosteroly sú používané na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, čo je obzvlášť dôležité priateroskleroze. znižujú riziko mŕtvicea infarkt.To má výraznú antioxidačnú aktivitu. Systém Ukreplyayutimmunnuyu.

Okrem toho, steroly sú základná látka pre vitamínov A a E, - z rastlinných tukov, a vitamín D - zhivotnyh.V vo farmácii steroly používaných na výrobu steroidné hormóny, a pre syntézu vitamínu D a ďalších liekov.

Interakcie s ostatnými prvkami:Steroly sú ideálne rozpúšťadlá pre karotén (provitamín A) a na vitamínu K, E a D.Krome sterolov v tele fungujú aj transportnú funkciu. Tieto transportné proteíny do všetkých orgánov a tkanív človeka.

Známky nedostatku sterolov v tele:• ateroskleróza (nedostatok fytosteroly) -

• Rýchle utomlyaemost-

• nervózny istoschennost-

• náhle zmeny nastroeniya-

• Zníženie sexuálnej funktsiy-

• zlý stav nogtey-

• krehkosť hair-

• hormonálna disbalans-

• zníženie imunita-

• predčasné starnutie.

Známky nadbytočných sterolov v tele:• ateroskleróza (nadbytok cholesterol) -

• Zvýšená zrážanlivosť krovi-

• aktivácia žlče a pečene kameňov

• oslabenie osteochondrálních apparata-

• vysoký krvný tlak-

• bolesť v Heart-

• zmeny v pečeni a slezine.

Faktory ovplyvňujúce množstvo sterolov v teleHlavným faktorom, ktorý ovplyvňuje obsah fytosterolov v tele, je pischa.Zoosteriny môžu byť vytvorené z produktov sacharidov pôvodu a tuky, rovnako ako vstup do nášho tela s pischey.Gipodinamiya vedie k hromadeniu sterolov v tele, ale to znižuje ich absorpciu.

Steroly zdravie a krásu

Bohužiaľ, väčšina z nežného pohlavia v snahe o požadovanom objemu odpadu v dôsledku použitia tukov - Zdroje sterinov.S jednej strane - to je skutočne reálna šanca stratiť ves.No ospravedlniť len vtedy, keď je skutočne prítomný nadváhy a zabraňuje osoba, ktorá má byť aktívny životný štýl.

V opačnom prípade hrozí nebezpečenstvo, že sa stane podráždený, nákup vlasy bez lesku, suchú pokožku a krehké pridanie nogti.Krome, nedostatok sterolov tiež znižuje zrakovú ostrosť a reprodukciu problémy.

V snahe vyrovnať sa s účinkami diéty s nízkym obsahom tuku môže byť iba za podmienky vyváženého príjmu sterolov, stravovanie ako živočíšnych a rastlinných tukov.