Fazuľa

výrobky;

Rodisko fazuľa je Strednej a Južnej Ameriky.

Fosol - ročný trávny ker alebo vyuscheesyarastenie, strukoviny rodina. Vo Francúzsku to ispolzovalikak okrasná rastlina, zdobenie okien domov svetlo ružová, lila, smotanu a biele kvety.

Struky dĺžke 6 až 20 cm obsahujú raznoobraznyepo veľkosť a farbu reniform semená, ktoré sú v súčasnej dobe soderzhatv kolosalnoe množstvo živín

V starom Ríme, fazuľa uplatnenie nielen v kachestveprodukta moci, ale aj ako kozmetický. Iznee pripravený prášok a bielu kožu tváre. Verilo sa, že prášok fazuľa zjemňuje pokožku a vyhladzuje morschiny.Fasol bol súčasťou slávnej tváre, kotoruyuispolzovala Cleopatra.

Fazuľové polievky, prílohy, šaláty, paštéty ip.r.

Užitočné vlastnosti fazule

Bôby obsahujú 25% bielkovín, ktorá vo svojej pischevoytsennosti prekonáva mnoho sortamyasa. Okrem toho, proteín z bôbu stráviteľné o 70-80%. Tieto bôby obsahujú draslík, vápnik, síru, horčík, fosfor, železo, vitamíny B1, B2, B3, B6, C, E, K a PP, rovnako ako esenciálne aminokyseliny.

Síry v zrnách, blahodarné účinky na črevnú, reumatizmu, kožných ochorení, ochorení priedušiek.

Železnú podporuje tvorbu erytrocytov pritokukisloroda do buniek, zvyšuje odolnosť organizmak infekcií.

Spotreba fazule je doporučený pre prevenciu aterosklerózy, obličiek kameňov ochorenia, vysoký krvný tlak, pyelonefritída, poruchy rytmu srdca. Fazuľa povyshaetimmunitet na črevné infekcie a dokonca aj chrípkou.

Zahrnuté do fazule zinku normalizuje metabolizmus cukrov v tele. Meď aktivuje tvorbu (syntéza) adrenalínu a hemoglobínu.

Výživu odporúčajú jesť žiadne fazuľa menshe1-2 krát týždenne a nosiť ju na diétne a lechebnymproduktam.

Obsiahnuté v fazuľových strukov, arginín, uchastvuetv syntézu močoviny a ďalších procesov metabolizmom dusíka, poskytujúce inzulínu podobný vplyv na metabolizmus, čo výrazne znižuje hladinu cukru v krvi a blagotvornovliyaet diabetu.

Zvlášť účinná odvar z fazuľových strukov s listyamicherniki vývarom a fazule listy. Piť na lačný žalúdok perededoy.

Vďaka antibakteriálnej vlastnosť fasolivye blyudauspokaevayut nervového systému, zabraňuje obrazovaniyuzubnogo kameň.

Fazuľa tiež vhodné použiť u tuberkulózy.

Zelené fazuľky má výrazný močopudné účinky, reguluje výmenu solí v organizme prispieva rastvoreniyui odstraňovanie kameňov zo žlčníka a obličiek. Jeho použitie sa odporúča pri ochorení dnou.

Fazuľa zvyšuje sekréciu žalúdočných štiav, a blagodaryaantimikrobnym vlastnosti zmierňuje zápal pečene.

.V konzervovaných fazule znachitelnuyuchast zachováva užitočných vlastností.

Fazuľa má vynikajúce kozmetické ošetrenie vrások a svoystvomomolazhivaniya - plodyfasoli varené, pyré sitom, zmiešané s džúsom a rastitelnymmaslom citrón.Môžete striedať šťavy pridaním rešetliak alebo med.Kozha stáva hladká a pružná, melkiemorschinki zmizne. Výsledok na seba nenechala dlho čakať.

V zázname na prítomnosť hliníka, bóru, draslík, vápnik, horčík, meď

Nebezpečné vlastnosti fazule

S nedostatočnými namáčanie bôbov pred varenia vzdutiezhivota.

Fazuľa sa neodporúčajú, aby zahŕňal v strave starších ľudí, rovnako ako tí, ktorí trpia zápal žalúdka,prekyslenie, vredy, kolitída a žlčníka.

Fazule nemôže byť konzumované surové, pretože mozhetvyzvat otravu. Látky ako Fasini a fazeolunatin, soderzhaschiesyav týmto produktom môže viesť k hnačkaa zvracanie. Avšak, môžu byť ľahko neutralizovaná tým, že zvárané im libozamochiv fazuľa 4-10 hodín vo vode.

Bean použiť tiež príčiny nadúvanie,ale ako vedľajší účinok môže byť ľahko znížená, pokiaľ podvergatboby dlhší tepelné spracovanie, namáčanie v niekoľkých hodín predvaritelnona roztoku uhličitanu sodného. Plus, Rada spolu s fasolyukushat korením, ktoré pomáhajú znižovať nadúvanie, napríklad kôpor. Mimochodom, červené fazule spôsobiť nadúvanie podstatne viac ako biela.

Pokrmy z fazule ovocia sú trávené v tele po dobu až 4 chasov.Eto môže spôsobiť nepríjemné pocity v žalúdku, a v prípade častého upotrebleniyaprivesti k hromadeniu nadváhy.

Bôby obsahujú tiež prírodné látky zvanej purinami.Pochki jedinci sú schopné vylučovať kyseliny močovej, purínu produktraspada. Potom sa v tele zvyšuje hladinu. Keď nakopleniietoy kyselina môže byť veľmi nebezpečné ochorenie - dna.Ľudia náchylní na ochorenia, a ešte viac pre tých, ktorí ju stradaetot, je nutné obmedziť alebo vylúčiť produkty, kde soderzhatsyapuriny. Zatiaľ čo niektorí odborníci na výživu zvážiť Toto odporúčanie spornoy.Soglasno nedávnej štúdie môže viesť k purines razvitiyupodagry len mäso a ryby, ako puríny v závode pischepochti nemá vplyv na manifestáciu ochorenia.