Uzvar

Uzvar - osviežujúci nealkoholický nápoj vyrobený naosnove rad sušené ovocie, bobule a medu. Ako sa používa ingredientovdlya Uzvara sušené slivky marhule,jabĺk, hrušiek, čerešní, hrozienka, dráč, ruža šípová, žeriav, hloh,čučoriedky iprochie. Ovocie a bobule pre Uzvara možno pripraviť počas svojho sozrevaniyaili rovnakom kúpiť v obchode ready-made.

Tento nápoj je národným nápojom a jeho ukrajinský nazvanieproiskhodit od varenia technológie. Vysušené zložky v bolsheystepeni trvajú alebo varí ako varený. Uzvar obyazatelnymnapitkom je považovaný za prítomný medzi dvanásť riadu kanunrozhdestva. Aj v západnej Ukrajine uzvar variť pri narodení malysha.Takoy rituáli vykonávaného pre dieťa bolo šťastné a blagopoluchnayazhizn.

Ak chcete pripraviť predpis klasického Uzvara vyžadujú vodou (3 l.), Sušené hruškya jablká (Po200 g) slivkya sušené čerešne (100 g), a voliteľne cukor alebo med. Peredprigotovleniem všetky sušené ovocie dôkladne premyté a 1-2 chasazalit studenej vody. Potom je potrebné dať na oheň kastryulyus vody, nalejeme do nej ovocie a cukor. Pohlcujú ovocie potrebujú opredelennoyposledovatelnosti. Po prvé, hrušky a jablká, a potom všetko ostalnoe.Dat nápoj koľajových variť po dobu 1-2 minút. Nápoj snyats oheň, prikryjeme tesným vekom a uterák. V žiadnom prípade zrušiť sledovanie pridať med v horúce nápoje. Takáto nedbalosť prevratitpolezny produkt ako zmes úporných toxínov z tela. Egoneobhodimo položenie iba kvapalina ochladí na teplotu 40-35 ° C Podľa zhelaniyunapitku môže koreniace, pridať trochu škorice, citrónová kôra alebo oranžové, a citrusové šťavy. Všetkým ovocie otdalimaksimalno ochutnať uzvar by mal trvať aspoň 2-3 chasa.Podavat nápoj by mala byť zima.