Sušené marhule (marhule)

výrobky;

sušené ovocie;

všeobecný popis

Sušené marhule - sušené ovocie je vyrobený z ovocia marhuľaprirodzeným sušením po dobu jedného týždňa na slnku.

Stredná Ázia a severná Čína je kolískou marhuľovej dereva.Na dnes pre výrobu sušených marhúľ marhuľových sadov vyraschivayutv Krasnodarský kraj Rusko, Kaukaz, na Ďalekom východe, v strednej Ázii a na Kryme.

Existuje niekoľko druhov sušených marhúľ:

1sušené marhule - sušené marhule s kostochkoymelkie;
2sušené marhule - sušené polovičky abrikosbez semeno. Typicky, tentoraz s veľkými plodmi;
3Kaisa - sušená marhule, z ktorej vopred vytlačenej jamy.

Výber a skladovanie sušených marhúľ

Pri nákupe marhule v obchode alebo na trhu, mali by ste dávať pozor na niekoľko základných ukazovateľov kvalitného produktu:

1farba sušených marhúľ by mala byť estestvennymtemno-oranžové alebo tmavo hnedej, červenej oranzhevogoili bez svetlé odtiene. Prítomnosť týchto farieb ukazuje himicheskoyobrabotke produkt;
2kôra Malo by byť bez temnyhpyaten, špina, neprirodzeným leskom a mať pružnú štruktúru.

Pre testovanie na prítomnosť farbív marhule, musí okunutv studenej vody po dobu 5-10 minút. V prípade, že voda zmenila farbu, znamená to, že produkt bol vystavený chemické farbenie.

Pri varení,

Sušených marhúľ sa používajú ako samostatný produkt, rovnako ako v sochetaniis mäsa, ryže, rýb. Je určený pre dezerty, sladké šaláty, zákusky a kompóty. Pred použitím kuraguneobhodimo opláchnuť studenou vodou alebo záplavovej vody po dobu 1-2 hodín.

Kalórií sušené marhule

Kalorické marhule - 232 kcal na 100 g výrobku. Vzhľadom povyshennogosoderzhaniya marhule uhľohydrát schopný vyvolať obezitas nadmerným používaním.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
5.2	0.3	51	4	20	232

Užitočné vlastnosti sušených marhúľ (marhule)

Zloženie a prítomnosť živín

Sušené marhule o obsahu vitamínov je podstatne nižšia ako čerstvé plodamabrikosy, ale zloženie mikro a makro stojí na stupenvyshe. Obsahuje vitamíny: ,B1,B2,C,PP-minerály: draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, železo, vlákninu, mastné kyseliny a organické kyseliny.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Odborníci na výživu odporúčajú denný základ k jedlu sušené marhule (4-5 ks). V jesennom a vesenniyperiod na doplnenie živín v tele, bránianémia,očné ochorenia, gastrointestinálne, kardiovaskulárne, tromboflebitai ateroskleróza. V tomto prípade marhule (100 g) by mala byť rozdrvené v mlynček na mäso pridať med (2 polievkové lyžice. L.). Využívame tejto zmesi potrebné k 1 .. l. 2-3 krát denne. Liečba Kurz trvá mesyatsa.Zatem potrebné urobiť dva týždne pauzu, opakujte priemesche mesiac.

Pravidelná konzumácia sušených marhúľ normalizuje hormonálnu rovnováhu, odstraňuje zlý cholesterol, bráni vzniku infarktu amŕtvice,To zlepšuje celkový stav diabetikov, narušenie schitovidnoyzhelezy a obličiek.

Niektoré látky marhule schopné inhibovať rast rakoviny kletok.V tieto účely marhule by mali byť prijaté v súvislosti s drugimisuhofruktami. Na to musí byť cez mlynček na mäso mlieť sušené marhule (200 g), slivky (100) a škrupiny gretskieorehi (100 g). Ak chcete pridať prísady medu (2 lyžice. L.), a peremeshat.Hranit zmes v dobre uzavretých nádobách v všeobecnom oddelení holodilnika.Prinimat najlepšie ráno pred raňajkami a večer pred spaním PA1 Art. l.

Použitie sušených marhúľ pre varenie kompótya uzvar, pomogaetborotsya s urolitiázou. Spoločne s kvapalinou z organizmavyvodyatsya toxínov a pektínové marhúľ sposobnyvyvodit ťažkých kovov a rádionuklidy.

v dietetics

Sušené marhule vďaka svojim vlastnostiam diétnych zahrnuté do mnogiheffektivnyh diétach. Jeho použitie v celom komplexe diétu a kachestveosnovnogo manipulácie zložkou deň. K tomu, marhule (300 g) melie na pyré a pridajte doň broskyňovýalebo marhuľová šťava (500 ml.). Výsledná kaša bola rozdelená do 3-4priema počas dňa.

v kozmetike

Tento produkt sa používa aj pre varenie iomolazhivayuschih tónovanie masky na tvár a vlasy. Ak chcete masky neobhodimoizmelchit k stavu kaše 200 g sušených marhúľ, pridať k nemu suchýmlieko (2 lyžičky), a rovnomerne aplikuje na kožu tváre alebo hlavy 15, ktorá minut.Posle opláchnite teplou vodou.

1. prítomnosťou draslíka

Nebezpečné vlastnosti sušených marhúľ (marhuľové)

Nadmerná konzumácia sušených marhúľ môže spôsobiť útok hnačkaa žalúdočnú nevoľnosť. Nemali by ste ho dať deťom mladším jedného roka, a takzhelyudyam individuálnej neznášanlivosti marhule. Môže vyzvatdiatez u detí alebo alergickýreakcie u dospelých.

Sušené marhule kontraindikovaný u hypotenzia, a astma,pretože má tú vlastnosť, že zníženie krvného tlaku.

Čo je odlišné od sušených marhúľ sušených marhúľ, ako zvoliť tieto sušené ovocie, ktoré produkujú rozdiely a čo je väčšie hojenie svoystv- v našom videu.